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报告人

食品安全报告: Dania Beach, Florida, United States

已更新:

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W

美国佛罗里达州达尼亚海滩南联邦高速公路麦当劳

10个月前 •reported by user-wzbp6647 • 细节

2025 年 3 月 26 日那天晚上，我们车里的所有三个人都吃了汉堡包或因呕吐、腹泻、胃部、疼痛、头痛、头痛和无法抑制任何东西而受伤。这是我们那天唯一吃过的东西。那是我们唯一去过的地方。车里吃鸡肉 McNuggets 的两个孩子没有生病...

#mcdonalds #daniabeach #florida #unitedstates #鸡 #汉堡

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F

First Watch，S Compass Way，佛罗里达州达尼亚海滩，美国

1年前 •reported by user-fhgn2529 • 细节

昨天 2024 年 11 月 9 日去那里订购了鸡蛋和牛排哈希。当我吃东西时，我开始觉得自己要吐了。离开后我立刻开始感到恶心。几个小时后我开始呕吐，情况太糟糕了，开始从鼻子里流出来。我得了腹泻而且病得很严重。我所有的生日计划和预订都必须取消，因为我病得很重，除了呕吐、躺在床上哭之外，没法做其他任何事情。这是一次可怕的经历，卫生部门需要进行干预。

#firstwatch #daniabeach #florida #unitedstates #牛排 #蛋

消费者评论 - 食品安全 First Watch, S Compass Way, Dania Beach, FL, USA Went there yesterday Nov.9th 2024 and ordered the e... 照片 #1
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监管报告

Joe's Grill & Bar，南联邦高速公路 1504 号，达尼亚海滩，佛罗里达州 33004，美国

1年前 • 细节

截止日期：2024 年 9 月 23 日

违规行为：
-高优先级-未经适当分离的未加工动物性食物与即食食物分开存放。生壳鸡蛋存放在厨房肯莫尔冰箱里的切碎的奶酪上。操作员将生壳鸡蛋移到底层架子上并正确存放。**现场更正****警告**

-高优先级——存在啮齿类动物活动，发现的啮齿类动物粪便即为证。10 只啮齿动物掉落在干燥储藏室制冰机右侧的地板上。8 只啮齿动物掉落在洗涤室储物架左侧的地板上。厨房洗手槽下有 3 只啮齿动物粪便。烹饪线准备桌下的地板上有 3 只啮齿动物粪便。右上角的地板上有 3 只啮齿动物粪便步入式冷却器中的入口门。**警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#daniabeach #florida #unitedstates

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W

美国佛罗里达州达尼亚海滩斯特灵路 Chipotle 墨西哥烧烤

1年前 •reported by user-wtvx7665 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、发烧、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源：Chipotle
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 小时
病了：我  | 症状: 恶心, 发烧, 胃痛, 抽筋, 头痛

#chipotlemexicangrill #daniabeach #florida #unitedstates

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N

美国佛罗里达州达尼亚海滩东达尼亚海滩大道达尼亚海滩的理想食物篮

1年前 •reported by user-nbtx1359 • 细节

这家商店的冷藏存在严重问题。难怪没有人真正死亡或病得很重。保守地说，包括肉类和蔬菜制品，以及肉类部门附近存放待售物品的独立设备，冷冻食品中至少有30％至40％的制冷量远远低于或几乎根本无法使用。例如，我去买了一些冷冻的玉米粉蒸肉，它们已经完全解冻了，温度必须高于 40° 包裹渗出，不是唯一的。从字面上看，那条过道里的整个冰柜根本没用，我检查了一些冷冻的蔬菜和土豆，它们解冻后几乎没有冷藏。我看到了一个装有热狗的显示屏，甚至不确定它们是应该冷藏还是冰雪奇缘，无论如何它们在室温上摸起来几乎很凉而且不能冷藏。卫生部门需要像白米一样对付这些人。当我对管理层说些什么时，他们只是耸了耸肩说 “是”，这种情况偶尔会发生。但是，如果这是正确的并且可以开启和关闭，那就更加危险了。

#frozenfood #daniabeach #florida #unitedstates #赖斯 #蔬菜 #肉 #冷冻食品

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监管报告

El Coyote 墨西哥餐厅，东达尼亚海滩大道 328 号，佛罗里达州达尼亚海滩 33004，美国

2年前 • 细节

截止日期：2023 年 10 月 26 日

违规行为：
-高优先级-生动物食物与即食食物存放在装有胡椒和胡萝卜的容器上方。1) 生鸡蛋的容器存放在厨房冷藏柜旁边的 True Reach-in 冷却器中。2) 存放在厨房冷藏柜旁边的真伸式冷却器中装有生鸡肉的容器上方。经理倒置了。**现场更正**警告**

-高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就是明证。1) 厨房烤箱里有 1 只活蟑螂。2) 厨房地板上有 2 只活蟑螂。3) 用餐区长凳靠垫下有 1 只活蟑螂。在检查期间，经理被免职。**警告**

-高优先级-软管围嘴或软管围嘴中添加的接头/分离器上缺少真空断路器。厨房洗手水槽旁边的水龙头。**重复违规行为** **警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#daniabeach #florida #unitedstates

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监管报告

Tarks Of Dania Beach，南联邦高速公路 1317 号，佛罗里达州达尼亚海滩 33004，美国

2年前 • 细节

截止日期：2023 年 9 月 21 日

违规行为：
-高优先级-员工在戴上手套开始处理食物的任务之前没有洗手。员工处理了生锈的冷却器门把手，然后在没有先洗手的情况下重新排队戴上手套。审查了适当的程序和员工洗手。**现场更正****警告**

-高优先级-生动物性食物储存过多/未与即食食物正确分开。在步入式冷却器里，装有生海螺的盒子、装有生虾的容器和一盒打开的鱼片，放在装在袋装蛤蜊上方的架子上，用于生去壳。员工将货架上的物品倒过来以正确分开。**现场更正****警告**

-高优先级-蟑螂活动存在，发现的活蟑螂就是明证。1) 啤酒冷却器和阿托萨之间的地板上有两只活蟑螂伸到洗碗机旁边的冷却器里。2) 一只活蟑螂爬上三水槽对面的墙壁。员工杀死了蟑螂。3) 从前面的准备和烹饪线到后面的储藏区的人行道上有一只活蟑螂。员工杀死了蟑螂。4) 准备区啤酒冷却器后面的墙上有一只活蟑螂 5) 烹饪线后面的准备区域手下有一只活蟑螂。**警告**

-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。在翻盖式上部冷却器中堆叠在容器中，将鳄鱼分成一部分（40-54F-Cold Holding）。每位员工今天没有做好准备或分配。员工将堆叠的部分移到较低的冷却器中重新冷却，然后在剩下的部分上放冰以保冷。**已采取纠正措施****警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#daniabeach #florida #unitedstates

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