食品安全报告: Joe's Grill & Bar, 1504 S Federal Hwy, Dania Beach, FL 33004, USA
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报告人
截止日期：2024 年 9 月 23 日
违规行为：
-高优先级-未经适当分离的未加工动物性食物与即食食物分开存放。生壳鸡蛋存放在厨房肯莫尔冰箱里的切碎的奶酪上。操作员将生壳鸡蛋移到底层架子上并正确存放。**现场更正****警告**
-高优先级——存在啮齿类动物活动，发现的啮齿类动物粪便即为证。10 只啮齿动物掉落在干燥储藏室制冰机右侧的地板上。8 只啮齿动物掉落在洗涤室储物架左侧的地板上。厨房洗手槽下有 3 只啮齿动物粪便。烹饪线准备桌下的地板上有 3 只啮齿动物粪便。右上角的地板上有 3 只啮齿动物粪便步入式冷却器中的入口门。**警告**
来源：佛罗里达州卫生部
违规行为：
-高优先级-未经适当分离的未加工动物性食物与即食食物分开存放。生壳鸡蛋存放在厨房肯莫尔冰箱里的切碎的奶酪上。操作员将生壳鸡蛋移到底层架子上并正确存放。**现场更正****警告**
-高优先级——存在啮齿类动物活动，发现的啮齿类动物粪便即为证。10 只啮齿动物掉落在干燥储藏室制冰机右侧的地板上。8 只啮齿动物掉落在洗涤室储物架左侧的地板上。厨房洗手槽下有 3 只啮齿动物粪便。烹饪线准备桌下的地板上有 3 只啮齿动物粪便。右上角的地板上有 3 只啮齿动物粪便步入式冷却器中的入口门。**警告**
来源：佛罗里达州卫生部
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