食品安全报告: El Ruisenor Azul Academy, 7008 N Western Ave, Chicago, IL 60645, USA
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报告日期：2020 年 12 月 16 日
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：在厨房洗手水槽中观察到没有热自来水。在这次检查期间，水的温度为 70. 0 华氏度。所有洗手水槽必须始终提供并保持最低 100 华氏度的水温。优先违规 7-38-030 (c)，引文发布。（见下面的评论）。
50.提供冷热水；足够的压力
-评论：观察到整个设施没有提供热自来水。此时的水温（70. 0 f）。管理层指示向 3 个隔间水槽提供足够的 110 度以上的热自来水，为所有洗手水槽提供最低 100 华氏度的水温，并始终保持。优先违规 7-38-030 (c)，引文发布。（见下面的评论）。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到 3 室水槽下的排水管漏水。被指示修复管道泄漏和维护。
来源：chicago.gov
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：在厨房洗手水槽中观察到没有热自来水。在这次检查期间，水的温度为 70. 0 华氏度。所有洗手水槽必须始终提供并保持最低 100 华氏度的水温。优先违规 7-38-030 (c)，引文发布。（见下面的评论）。
50.提供冷热水；足够的压力
-评论：观察到整个设施没有提供热自来水。此时的水温（70. 0 f）。管理层指示向 3 个隔间水槽提供足够的 110 度以上的热自来水，为所有洗手水槽提供最低 100 华氏度的水温，并始终保持。优先违规 7-38-030 (c)，引文发布。（见下面的评论）。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到 3 室水槽下的排水管漏水。被指示修复管道泄漏和维护。
来源：chicago.gov
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报告日期：2020 年 12 月 14 日
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：在厨房洗手水槽中观察到没有热自来水。在这次检查期间，水温为 78。3 f。所有洗手水槽必须始终提供并保持最低 100 华氏度的水温。优先违规 7-38-030 (c)，引文发布。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到 3 室水槽下的排水管漏水。被指示修复管道泄漏和维护。
来源：chicago.gov
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：在厨房洗手水槽中观察到没有热自来水。在这次检查期间，水温为 78。3 f。所有洗手水槽必须始终提供并保持最低 100 华氏度的水温。优先违规 7-38-030 (c)，引文发布。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到 3 室水槽下的排水管漏水。被指示修复管道泄漏和维护。
来源：chicago.gov
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