食品安全报告: Erie Neighborhood House, 1636 W Van Buren St, Chicago, IL 60612, USA

报告日期：2024 年 11 月 7 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：该场所没有张贴有效的芝加哥市食品卫生证书。管理层指示，在准备或供应tcs食品时，必须始终让经过认证的食品经理出示有效的芝加哥市食品卫生证书。基金会优先权违规行为 7-38-012。

3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：在场所内没有观察到任何书面的员工健康政策。管理层指示为每位员工签署一份员工健康政策。基金会优先权违规行为 7-38-010。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到红衣主教洗手间的洗手槽里没有热水。管理层指示在所有洗手水槽中提供100华氏度以上的热水。基金会优先权违规行为 7-38-030 (c)。

来源：chicago.gov