食品安全报告: Gage Park High School, 5630 S Rockwell St, Chicago, IL 60629, USA

报告日期：2025 年 9 月 19 日
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：观察到该设施没有体液泄漏套件，也没有相应的清理程序来应对呕吐和腹泻事件。已指示提供。违规基金会优先权。7-38-005。没有发布引文。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到整个设施的洗手间里没有洗手标牌。食品员工使用的所有洗手水槽均应提供通知食品员工洗手的标语或海报，食品员工应清晰可见。已指示提供。

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到女性员工洗手间里没有带盖的容器。被指示提供有盖的废物容器。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到垃圾箱外面有洞和/或盖子破损。已指示更换以确保盖子紧密贴合。违规基金会优先权。7-38-020 (b)。没有发布引文。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：在厨房、自助餐厅和前线区域附近观察到旧/未使用的设备。指示经理移除所有未使用的物品和设备，以防止害虫藏身。

来源：chicago.gov