食品安全报告: Garifuna Flava: A Taste of Belize | Jerk Chicken Chicago, 2518 W 63rd St, Chicago, IL 60629, USA
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报告日期：2024 年 10 月 2 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：场所东侧新增了洗手槽，那里有准备桌、蒸汽桌、食物加工机、卷心菜切片机，食物处理人员正在积极处理食物。取而代之的是，在同一区域的城市管道下为手洗水槽提供冷/热自来水。引文已发布 7-38-030 (c) 优先基金会
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：塑料和铝箔纸被用作生锈的储物架的衬里。取而代之的是去除塑料、铝箔和铁锈，使表面光滑、均匀且易于清洁
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：准备区房屋东侧的洗手间门无法自动关闭。取而代之的是自动关闭和维护
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：所有设备下方/后面的整个房屋、架子以及一楼和地下室的墙底沿线的地板都不干净、灰尘、碎屑。取而代之的是清洁和保养
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：在西区房屋前面和地下室发现杂乱无章、不必要的物品和设备。取而代之的是移除对机构运营或维护不必要的物品，例如无法运行或不再使用的设备。
来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：场所东侧新增了洗手槽，那里有准备桌、蒸汽桌、食物加工机、卷心菜切片机，食物处理人员正在积极处理食物。取而代之的是，在同一区域的城市管道下为手洗水槽提供冷/热自来水。引文已发布 7-38-030 (c) 优先基金会
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：塑料和铝箔纸被用作生锈的储物架的衬里。取而代之的是去除塑料、铝箔和铁锈，使表面光滑、均匀且易于清洁
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：准备区房屋东侧的洗手间门无法自动关闭。取而代之的是自动关闭和维护
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：所有设备下方/后面的整个房屋、架子以及一楼和地下室的墙底沿线的地板都不干净、灰尘、碎屑。取而代之的是清洁和保养
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：在西区房屋前面和地下室发现杂乱无章、不必要的物品和设备。取而代之的是移除对机构运营或维护不必要的物品，例如无法运行或不再使用的设备。
来源：chicago.gov
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