食品安全报告: Gorditas la Tia susy #2, 2423 W 51st St, Chicago, IL 60632, USA
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报告日期：2024 年 9 月 6 日
48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到三个隔间的水槽里有废水回流。当水被释放回来时，在两个备用隔间中都能观察到水流回来。指示负责人进行维修和维护。优先基金会 #7 -38-025。引文已发布。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到前面准备区域的洗手槽上的热水手柄破裂。指示负责人进行维修和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到前面的服务区瓷砖破损和破裂。指示负责人维修和保持光滑且易于清洁。
来源：chicago.gov
48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到三个隔间的水槽里有废水回流。当水被释放回来时，在两个备用隔间中都能观察到水流回来。指示负责人进行维修和维护。优先基金会 #7 -38-025。引文已发布。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到前面准备区域的洗手槽上的热水手柄破裂。指示负责人进行维修和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到前面的服务区瓷砖破损和破裂。指示负责人维修和保持光滑且易于清洁。
来源：chicago.gov
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