食品安全报告: Green Arch Food and Smoke, 5555 N Broadway, Chicago, IL 60640, USA
最新报告:
报告人
报告日期：2023 年 11 月 29 日
47。食品和非食物接触表面可清洁、设计合理、构造和使用
-评论：观察到整个机构的货架单元都使用纸板作为衬里。指示负责人从货架单元中取出所有纸板并进行维护。所有与食物和非食物接触的表面都必须光滑且易于清洁。
51。安装了管道；合适的回流装置
-评论：观察到后方三隔间水槽附近的公用水槽没有防回流装置。指示负责人提供防回流装置，以便对其进行维修和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到后方存储区的地板上有一些碎片。指示负责人清洁地板并进行维护。
来源：chicago.gov
47。食品和非食物接触表面可清洁、设计合理、构造和使用
-评论：观察到整个机构的货架单元都使用纸板作为衬里。指示负责人从货架单元中取出所有纸板并进行维护。所有与食物和非食物接触的表面都必须光滑且易于清洁。
51。安装了管道；合适的回流装置
-评论：观察到后方三隔间水槽附近的公用水槽没有防回流装置。指示负责人提供防回流装置，以便对其进行维修和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到后方存储区的地板上有一些碎片。指示负责人清洁地板并进行维护。
来源：chicago.gov
43
评论
评论