食品安全报告: Hungry Mama’s, 1636 W Howard St, Chicago, IL 60626, USA
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报告日期：2023 年 12 月 14 日
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：在时间/温度范围内观察到现场没有人持有芝加哥市认证的食品经理证书。基金会优先权违规行为 7-38-012
58。根据需要进行过敏原培训
-评论：没有观察到过敏原训练的证据。必须为所有经过认证的食品经理提供培训证明。
来源：chicago.gov
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：在时间/温度范围内观察到现场没有人持有芝加哥市认证的食品经理证书。基金会优先权违规行为 7-38-012
58。根据需要进行过敏原培训
-评论：没有观察到过敏原训练的证据。必须为所有经过认证的食品经理提供培训证明。
来源：chicago.gov
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