食品安全报告: John's Coffee Donut Shop, 481 Myrtle Ave, Brooklyn, NY 11205, USA

关闭日期：2026年5月5日
关闭原因：
非食品接触面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未适当密封、抬高、间隔或可移动，以便从各侧面、上方和下方进行清洁。
食品、物资或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中，或因顾客可重复填充、重复使用的容器，未受到保护以防止潜在污染源。调味品未置于一次性容器中或未由供应商直接分发。
该场所未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供藏匿场所或有利条件的情况。
食品接触面在每次使用后及任何可能发生污染的活动后，未经适当清洗、漂洗和消毒。
在该场所的食品或非食品区域发现鼠迹或活鼠。
经消毒的设备或器具，包括正在使用的食品分发器具，使用或存放不当。
未提供机械或自然通风，通风不足、安装不当、损坏，或未能防止和控制油脂、热量、蒸汽冷凝、蒸气、气味、烟雾或烟气的过度积聚。
来源：纽约市环境卫生局。