食品安全报告: Joy Yee, 1335 S Halsted St, Chicago, IL 60607, USA
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报告日期：2025 年 3 月 6 日
6。正确饮食、品尝、饮酒或吸烟
-评论：观察到员工在厨房吃饭。指示经理员工只能在不会导致暴露食物污染的指定区域内进食和饮水。
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到没有标有食物通用名称标签的食物储存容器。已指示提供。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到左侧和中间隔间有 3 个隔间的水槽塞缺失/不起作用。被指示的经理必须在 3 个隔间的水槽处提供有效的塞子。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到冷冻鸡肉存放在冰箱的塑料杂货袋里。管理层指示仅使用适当的食品级储物袋和容器。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到厨房区域用作地垫的纸板。指示经理从地板上取出所有纸板。所有与食物和非食物接触的表面必须光滑且易于清洁。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到牛奶箱在整个准备和储存区域都被用作架子。必须拆下并提供离地面 6 英寸的搁板，并提供可进入地板的架子，以确保设施得到充分的清洁。
来源：chicago.gov
6。正确饮食、品尝、饮酒或吸烟
-评论：观察到员工在厨房吃饭。指示经理员工只能在不会导致暴露食物污染的指定区域内进食和饮水。
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到没有标有食物通用名称标签的食物储存容器。已指示提供。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到左侧和中间隔间有 3 个隔间的水槽塞缺失/不起作用。被指示的经理必须在 3 个隔间的水槽处提供有效的塞子。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到冷冻鸡肉存放在冰箱的塑料杂货袋里。管理层指示仅使用适当的食品级储物袋和容器。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到厨房区域用作地垫的纸板。指示经理从地板上取出所有纸板。所有与食物和非食物接触的表面必须光滑且易于清洁。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到牛奶箱在整个准备和储存区域都被用作架子。必须拆下并提供离地面 6 英寸的搁板，并提供可进入地板的架子，以确保设施得到充分的清洁。
来源：chicago.gov
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美国伊利诺伊州芝加哥南霍尔斯特德街 Joy Yee
2 年前 •reported by user-ttxgw283 • 细节
我的头开始疼肚子肿胀了好几次之类的味道
必须在食物里 | 症状: 恶心, 呕吐, 头痛
必须在食物里 | 症状: 恶心, 呕吐, 头痛
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