食品安全报告: Just Grill It, 1640 E Main St, Barstow, CA 92311, USA
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由于存在未申报的过敏原大豆，Byford Flour Mill Pty Ltd正在召回各种贝克斯系列面粉。这些产品在西澳大利亚州的IGA、Spudshed和Farmer Jacks等独立商店出售。
受影响的物品
-STRONG BAKERS FLOUR 1kg：所有保质期均为 2025 年 3 月 18 日至 2025 年 8 月 21 日（含当天）
-ARTISAN 酸面粉 2kg：所有保质期均为 2025 年 3 月 16 日至 2025 年 7 月 26 日（含当天）
-BAKERS 全麦面粉 1 千克：所有保质期均为 2025 年 3 月 25…
受影响的物品
-STRONG BAKERS FLOUR 1kg：所有保质期均为 2025 年 3 月 18 日至 2025 年 8 月 21 日（含当天）
-ARTISAN 酸面粉 2kg：所有保质期均为 2025 年 3 月 16 日至 2025 年 7 月 26 日（含当天）
-BAKERS 全麦面粉 1 千克：所有保质期均为 2025 年 3 月 25…
由于标签上未申报牛奶，Yummy Monkey Organics自愿召回其 “真正的电影院爆米花” 和 “黄油和酵母爆米花”。爆米花在美国加利福尼亚州和俄勒冈州分发，被发现含有黄油和酥油，但未申报为牛奶。
这些产品是：
Yummy Monkey Organics 真正的电影院爆米花
Yummy Monkey 有机黄油和酵母爆米花
-产品由纯化酥油和喜马拉雅海盐制成。
-它们采用透明的聚乙烯衬里可重复封口袋包装
-净重为 5.25 盎司。
-UPC 是 9 96692 66654 2。
-此次召回影响了 “尽情享受” 日期为24年9月21日和24年10月13日的批次中的165件商品。
-制造者：Yummy Monkey Organics, LLC 243 Grimes St.E，俄勒冈州尤金
建议消费者不要消费该产品并将其退回购买地点。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源 1：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm
来源 2：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm
这些产品是：
Yummy Monkey Organics 真正的电影院爆米花
Yummy Monkey 有机黄油和酵母爆米花
-产品由纯化酥油和喜马拉雅海盐制成。
-它们采用透明的聚乙烯衬里可重复封口袋包装
-净重为 5.25 盎司。
-UPC 是 9 96692 66654 2。
-此次召回影响了 “尽情享受” 日期为24年9月21日和24年10月13日的批次中的165件商品。
-制造者：Yummy Monkey Organics, LLC 243 Grimes St.E，俄勒冈州尤金
建议消费者不要消费该产品并将其退回购买地点。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源 1：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm
来源 2：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm
由于沙门氏菌可能受到污染，Nuts.com已自愿召回其辣椒粉产品。该产品已分发给美国弗吉尼亚州和马萨诸塞州的收货人。
有问题的产品是Nuts.com辣椒粉，采用25磅的透明塑料袋包装，每个纸箱一袋。召回的商品总量为 100 磅。该商品的 UPC 代码为 p138733941、p138733942、p138741757 和 p138785617。召回编号为 F-1758-2024。
建议消费者不要消费并将其退回购买的地方。
如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm
有问题的产品是Nuts.com辣椒粉，采用25磅的透明塑料袋包装，每个纸箱一袋。召回的商品总量为 100 磅。该商品的 UPC 代码为 p138733941、p138733942、p138741757 和 p138785617。召回编号为 F-1758-2024。
建议消费者不要消费并将其退回购买的地方。
如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm
美国佛罗里达州德尔托纳道尔路 915 号德尔托纳兰丁斯的 Publix 超级市场
3周前 •reported by user-pvyj3473 • 细节
我在 2024 年 8 月 29 日打折时购买了生酮 Duncan Hines Vanilla Frosting 在生病之后才注意到日期显示在 9 月 5 日之前卖出所以我有 8 天但是变质了然后我发现食材有危险，如果你的免疫系统较低，这些食材会危害我们的健康。因此，吃了 6 小时后病得很厉害，食物中毒来得很厉害。有毒成分 “焦糖色” 由4种具有不同健康风险水平的焦糖组成。
北美法规对这些类别不作区分，它们都以相同的名称显示。
在Il类和IV类的制造过程中，会形成潜在的致癌或免疫毒性化合物（4-Mel和THI），这些化合物最终可以在这种颜色添加剂中以微量的形式存在。
鉴于这些影响，世界卫生组织（WHO）在2002年制定了每日可接受摄入量（ADI）。
此后，随后的许多研究得出结论，亚硝酸盐和硝酸盐与其他毒性机制有关，由于当时缺乏足够的数据，世卫组织ADI中没有考虑这些机制。这些研究涉及亚硝胺（一种化合物）的形成，其中一些可能是致癌物和遗传毒性，这意味着它们可以改变细胞的DNA。这些化合物可以通过亚硝化反应转化肉中存在的亚硝酸盐和硝酸盐来形成。
因此，在2015年，|ARC将加工肉类（火腿、香肠、碎牛肉等）归类为对人类致癌（第1组），亚硝胺的形成是主要的危险因素。
2017年，欧洲食品安全局（EFSA）报告说，有证据表明亚硝胺的形成与结肠癌的发作直接相关。还表明，亚硝酸盐的膳食摄入量与胃癌风险呈正相关。
焦糖色
食用色素
危险 •
亚硝酸钾
防腐剂
危险 •
聚氧乙烯山梨醇...
增稠剂
危险 • >
山梨酸钾
防腐剂
中等风险 0 >
黄原胶…
北美法规对这些类别不作区分，它们都以相同的名称显示。
在Il类和IV类的制造过程中，会形成潜在的致癌或免疫毒性化合物（4-Mel和THI），这些化合物最终可以在这种颜色添加剂中以微量的形式存在。
鉴于这些影响，世界卫生组织（WHO）在2002年制定了每日可接受摄入量（ADI）。
此后，随后的许多研究得出结论，亚硝酸盐和硝酸盐与其他毒性机制有关，由于当时缺乏足够的数据，世卫组织ADI中没有考虑这些机制。这些研究涉及亚硝胺（一种化合物）的形成，其中一些可能是致癌物和遗传毒性，这意味着它们可以改变细胞的DNA。这些化合物可以通过亚硝化反应转化肉中存在的亚硝酸盐和硝酸盐来形成。
因此，在2015年，|ARC将加工肉类（火腿、香肠、碎牛肉等）归类为对人类致癌（第1组），亚硝胺的形成是主要的危险因素。
2017年，欧洲食品安全局（EFSA）报告说，有证据表明亚硝胺的形成与结肠癌的发作直接相关。还表明，亚硝酸盐的膳食摄入量与胃癌风险呈正相关。
焦糖色
食用色素
危险 •
亚硝酸钾
防腐剂
危险 •
聚氧乙烯山梨醇...
增稠剂
危险 • >
山梨酸钾
防腐剂
中等风险 0 >
黄原胶…
美国南卡罗来纳州默特尔比奇南国王高速公路 DinoLand Cafe
2周前 •reported by user-zhwn8895 • 细节
我丈夫、女儿和我去过这里（24 年 9 月 8 日）我丈夫有腹泻，我还会因为寒战和腹泻而呕吐，我们有泰兰诺汉堡，他有薯条，我有大蒜土豆泥。我们的女儿很好（她有汉堡和薯条，除了一些包子之外她什么也没吃，她确实吃了一些薯条）。我们都吃了龙蛋。除了食物价格过高而且绝对没有那么好吃之外，关于这个地方，我唯一能说的好处是装饰很棒，我女儿很喜欢所有的恐龙。
比利时联邦食物链安全局（AFSCA）已召回MP People's Choice品牌下的 “棕豆” 产品。此次召回是由于该产品中发现的黄曲霉毒素含量过高，该产品是通过比利时的多家门店分销的。
召回的商品是：
-“棕豆”
-来自 MP People's Choice 品牌。
-未指定产品尺寸或重量。
-批号为 MP 012024
-最佳截止日期是2026年1月30日。
建议消费者不要消费并将其退回购买地点。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：favv-afsca.be/fr/produits/rappel-de-lafsca-48
召回的商品是：
-“棕豆”
-来自 MP People's Choice 品牌。
-未指定产品尺寸或重量。
-批号为 MP 012024
-最佳截止日期是2026年1月30日。
建议消费者不要消费并将其退回购买地点。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：favv-afsca.be/fr/produits/rappel-de-lafsca-48
美国佛罗里达州纳瓦拉市纳瓦拉公园大道纳瓦拉购物中心的 Publix 超级市场
2周前 •reported by user-hwzn1584 • 细节
用一套有奇怪化学味道的套装（三文鱼）吃了一顿饭。然后我呕吐了胃痛。
| 症状: 呕吐, 胃痛
美国华盛顿州莱西太平洋大道东南部 Safeway
3周前 •reported by user-whcpj545 • 细节
疑似食物中毒。症状：腹泻、胃痛
疑似来源：有机小菠菜
发作：少于 4 小时
时长：其他：仍在同一天发生
生病了：我 | 症状: 腹泻, 胃痛
疑似来源：有机小菠菜
发作：少于 4 小时
时长：其他：仍在同一天发生
生病了：我 | 症状: 腹泻, 胃痛
加拿大安大略省查塔姆市格兰德大道西星巴克
1周前 •reported by user-vqpgj224 • 细节
疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、发冷
疑似来源：奶油蛋卷上的星巴克鸡肉和培根三明治
发作：少于 4 小时
时长：其他：症状仍在出现，想知道这是什么
生病了：我
附加信息：2024 年 9 月 17 日下午 3 点左右，我开始注意到以下症状：胃痛、疲劳、恶心、发冷。下午 1 点 15 分左右我吃了三明治。
疑似来源：奶油蛋卷上的星巴克鸡肉和培根三明治
发作：少于 4 小时
时长：其他：症状仍在出现，想知道这是什么
生病了：我
附加信息：2024 年 9 月 17 日下午 3 点左右，我开始注意到以下症状：胃痛、疲劳、恶心、发冷。下午 1 点 15 分左右我吃了三明治。
麦当劳站 Afriquia Route de Fes、Route de Fez、摩洛哥马拉喀什
3周前 •reported by user-dkpjz149 • 细节
昨天晚上，8月6日星期五晚上，我们有4个人在8月6日星期五晚上到8月7日星期六晚上在非斯麦当劳路线上吃了大美味的牛肉。我们正好在 00:19 退房。从星期六 7 点到我写信给你，两个订购 Big Tasty Beef 的人在一夜之间和一整天都表现出完全相同的症状。症状包括呕吐、发冷和疼痛、腹部痉挛、发烧和严重口渴。那些吃鸡肉的人没有生病。
