食品安全报告: King Food & Liquor, 6759 S Western Ave, Chicago, IL 60636, USA
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报告日期：2023 年 8 月 25 日
49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：必须在冰淇淋内部解冻和清洁，放在冰柜里。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须详细清洁整个地板，尤其是在步入式冷却器内部和板条箱下方的后部存储区域，以清除碎屑和溢出物。还要清洁步入式冷却器内的风扇盖。
来源：chicago.gov
49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：必须在冰淇淋内部解冻和清洁，放在冰柜里。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须详细清洁整个地板，尤其是在步入式冷却器内部和板条箱下方的后部存储区域，以清除碎屑和溢出物。还要清洁步入式冷却器内的风扇盖。
来源：chicago.gov
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报告日期：2022年1月7日
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有应对呕吐和腹泻事件的程序。Instd 将提供对诺如病毒有效的程序和必要用品。优先基金会 7-38-005
36。提供温度计且准确
-评论：没有食物温度测量装置。Instd 提供和维护相同。优先基金会 7-38-005
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：酒类储藏室的天花板受损。Instd 去修理和维护
资料来源：chicago.gov
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有应对呕吐和腹泻事件的程序。Instd 将提供对诺如病毒有效的程序和必要用品。优先基金会 7-38-005
36。提供温度计且准确
-评论：没有食物温度测量装置。Instd 提供和维护相同。优先基金会 7-38-005
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：酒类储藏室的天花板受损。Instd 去修理和维护
资料来源：chicago.gov
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