食品安全报告: Kk wings, 502 E 47th St, Chicago, IL 60615, USA

报告日期：2026年5月7日
10. 洗手池配备充足、供应适当且易于使用
- 备注：发现后部备餐洗手池缺少洗手提示标识。已指示提供并保持。

39. 食品准备、储存和展示过程中防止污染
- 备注：发现后部储存区域有食品容器存放在地板上。已指示管理人员将食品妥善存放并防止污染，要求将食品放置在升高的货架单元上，距地面至少十五厘米。

40. 个人卫生
- 备注：发现食品处理人员在准备食品时未佩戴发网。已指示负责人所有食品处理人员必须佩戴发网。

41. 擦拭布：正确使用和存放
- 备注：发现脏污的擦拭布存放在备餐台上。已指示管理人员在两次使用之间将其存放在消毒液中。

55. 物理设施的安装、维护和清洁
- 备注：发现后部出口外部区域地面上有箱子和杂物。已指示进行清洁和维护。

来源：chicago.gov