食品安全报告: Kung Fu Tea Wicker Park, 1624 W Division St A, Chicago, IL 60622, USA
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报告日期：2024 年 4 月 15 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到有几件物品，例如肥皂容器、擦洗垫、海绵和盘子存放在3个洗手水槽中的3个水槽中。指示经理确保洗手仅用于洗手。经理从洗手槽中取出了物品。基金会优先权违规行为 7-38-030 (c) 引文已发布。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到 3 个没有手干装置的洗手槽。指示经理确保为所有洗手水槽提供干手用品。经理为水槽提供了纸巾。基金会优先违规行为 7-38-030 (c) 引文与先前的违规行为合并
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：观察到以前的核心违规行为未在规定的时间范围内得到纠正。2023年4月27日的 #2575043 号报告指示该设施 #51 在公用事业水槽安装防回流装置，#57 为所有食品员工提供食物处理人员培训。观察到公用事业水槽上没有防回流装置；观察到2名食物处理人员没有接受过食物处理员培训。指示经理解决之前的所有核心违规行为。基金会优先权违规行为已发布 7-42-090 引文。
来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到有几件物品，例如肥皂容器、擦洗垫、海绵和盘子存放在3个洗手水槽中的3个水槽中。指示经理确保洗手仅用于洗手。经理从洗手槽中取出了物品。基金会优先权违规行为 7-38-030 (c) 引文已发布。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到 3 个没有手干装置的洗手槽。指示经理确保为所有洗手水槽提供干手用品。经理为水槽提供了纸巾。基金会优先违规行为 7-38-030 (c) 引文与先前的违规行为合并
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：观察到以前的核心违规行为未在规定的时间范围内得到纠正。2023年4月27日的 #2575043 号报告指示该设施 #51 在公用事业水槽安装防回流装置，#57 为所有食品员工提供食物处理人员培训。观察到公用事业水槽上没有防回流装置；观察到2名食物处理人员没有接受过食物处理员培训。指示经理解决之前的所有核心违规行为。基金会优先权违规行为已发布 7-42-090 引文。
来源：chicago.gov
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