食品安全报告: La Sirena restaurant and bar, 3109 W 59th St, Chicago, IL 60629, USA
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报告日期：2023 年 4 月 5 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：酒吧区没有洗手槽。被指示在城市管道下安装洗手水槽并维持违反优先基础的行为 #7 -38-030 (c)。
47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须在前面准备区域密封原木台面。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：必须修复前面准备区域洗手池排水管的小漏水。已指示进行维修和维护。
资料来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：酒吧区没有洗手槽。被指示在城市管道下安装洗手水槽并维持违反优先基础的行为 #7 -38-030 (c)。
47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须在前面准备区域密封原木台面。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：必须修复前面准备区域洗手池排水管的小漏水。已指示进行维修和维护。
资料来源：chicago.gov
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