食品安全报告: Le Val de Loire Restaurant, 1576 SE 3rd Ct, Deerfield Beach, FL 33441, USA
最新报告:
报告人
截止日期：2024 年 11 月 21 日
违规行为：
-高度优先级-生吃或未煮熟的非豁免鱼没有经过适当的寄生虫消灭。鱼必须完全煮熟或丢弃。**警告**
-高优先级-生动物食物储存过多/未正确与即食食物分开。1.在厨房准备区的冷却器里，观察到一盘生壳鸡蛋存放在待食酱汁上方的架子上。**警告**
-高优先级-发现的啮齿动物粪便证明了存在啮齿类动物活动。1.在烹饪线旁边的地板上、烹饪线旁边的架子、厨房洗碗机对面的桌子下方观察到大约 25 个啮齿动物粪便。2.在洗碗机顶部和厨房的盘子排水板上观察到大约 25 个啮齿动物粪便。3.一只啮齿类动物粪便位于等候站 toastmaster 的抽屉里。**警告**
-高优先级-在低于水槽防洪边缘的洗碗槽处喷洒软管。观察到喷雾软管铺设在洗碗机水槽旁边的排水板上。**警告**
来源：佛罗里达州卫生部
违规行为：
-高度优先级-生吃或未煮熟的非豁免鱼没有经过适当的寄生虫消灭。鱼必须完全煮熟或丢弃。**警告**
-高优先级-生动物食物储存过多/未正确与即食食物分开。1.在厨房准备区的冷却器里，观察到一盘生壳鸡蛋存放在待食酱汁上方的架子上。**警告**
-高优先级-发现的啮齿动物粪便证明了存在啮齿类动物活动。1.在烹饪线旁边的地板上、烹饪线旁边的架子、厨房洗碗机对面的桌子下方观察到大约 25 个啮齿动物粪便。2.在洗碗机顶部和厨房的盘子排水板上观察到大约 25 个啮齿动物粪便。3.一只啮齿类动物粪便位于等候站 toastmaster 的抽屉里。**警告**
-高优先级-在低于水槽防洪边缘的洗碗槽处喷洒软管。观察到喷雾软管铺设在洗碗机水槽旁边的排水板上。**警告**
来源：佛罗里达州卫生部
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