食品安全报告: Los Candiles Restaurant, 2624 S Central Park Ave, Chicago, IL 60623, USA
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报告日期：2026年1月21日
10. 充足的洗手池适当配备且可使用
- 评论：观察到后方洗碗区洗手池没有洗手标识。指示经理在员工使用的所有洗手池提供洗手标识。
25. 为生/未充分烹饪食品提供消费者建议
- 评论：观察到菜单上没有消费者建议披露。指示经理在菜单上提供消费者建议披露。优先基础 7-38-005
51. 管道安装；适当的防回流装置
- 评论：观察到4格水槽下排水管泄漏。指示经理修理和维护。
58. 按要求进行过敏原培训
- 评论：观察到认证经理没有有效的过敏原培训。所有认证经理必须提供过敏原培训。
来源：chicago.gov
10. 充足的洗手池适当配备且可使用
- 评论：观察到后方洗碗区洗手池没有洗手标识。指示经理在员工使用的所有洗手池提供洗手标识。
25. 为生/未充分烹饪食品提供消费者建议
- 评论：观察到菜单上没有消费者建议披露。指示经理在菜单上提供消费者建议披露。优先基础 7-38-005
51. 管道安装；适当的防回流装置
- 评论：观察到4格水槽下排水管泄漏。指示经理修理和维护。
58. 按要求进行过敏原培训
- 评论：观察到认证经理没有有效的过敏原培训。所有认证经理必须提供过敏原培训。
来源：chicago.gov
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