食品安全报告: Mariscos La Costa 2, 1132 N Ashland Ave, Chicago, IL 60622, USA

报告日期：2021 年 1 月 4 日
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：后部食物准备区和顾客洗手间附近没有发现洗手的标志或海报。必须提供和维护。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：在货架上方和制冷机组上方的后食物制备区观察到一些水损坏的天花板。必须修理/更换和维护。观察到天花板石膏板处于失修状态，步入式冷却器所在的后食物储存区域被塑料覆盖。必须修理天花板必须光滑且易于清洁。必须使客户洗手间的墙面光滑且易于清洁。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：不得使用纸板箱作为前服务站区域的地板垫。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到后食物准备区域的光罩内积聚了污垢和灰尘。必须清洁和维护。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到客户洗手间内的天花板通风口上积聚灰尘。必须清洁和维护。

来源：chicago.gov