食品安全报告: Midwest Coast Brewing Company, 2137 W Walnut St, Chicago, IL 60612, USA
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报告日期：2024 年 5 月 14 日
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：观察到场所内没有用于应对呕吐或腹泻事件的清洁用品。管理层指示提供。基金会优先权违规行为 7-38-005。引文已发布。
48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：没有观察到不可逆的注册温度指示器来测量位于两个酒吧的高温洗碗机内部的器具表面温度。管理层指示提供。基金会优先权违规行为 7-38-005。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到位于二楼的5个全性别洗手间中没有提供有盖的废物容器。管理层指示提供。
来源：chicago.gov
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：观察到场所内没有用于应对呕吐或腹泻事件的清洁用品。管理层指示提供。基金会优先权违规行为 7-38-005。引文已发布。
48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：没有观察到不可逆的注册温度指示器来测量位于两个酒吧的高温洗碗机内部的器具表面温度。管理层指示提供。基金会优先权违规行为 7-38-005。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到位于二楼的5个全性别洗手间中没有提供有盖的废物容器。管理层指示提供。
来源：chicago.gov
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