食品安全报告: Missionaries Of Charity St. Joseph's Home, 115 N Oakley Blvd, Chicago, IL 60612, USA
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报告日期：2024 年 8 月 2 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和供应 tcs 食品（145 华氏度的鸡肉）时，没有经过芝加哥市认证的食品经理在场。管理层指示，在准备和供应tcs食物时，必须有经过认证的食品经理随时在场。基金会优先权违规行为 7-38-012。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：清理冰箱的内部和门轨。
来源：chicago.gov
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和供应 tcs 食品（145 华氏度的鸡肉）时，没有经过芝加哥市认证的食品经理在场。管理层指示，在准备和供应tcs食物时，必须有经过认证的食品经理随时在场。基金会优先权违规行为 7-38-012。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：清理冰箱的内部和门轨。
来源：chicago.gov
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