食品安全报告: Miyako Sushi Bar & Hibachi Grill, 2871 Clayton Crossing Way #1087, Oviedo, FL 32765, USA
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报告人
截止日期：2023 年 11 月 30 日
违规行为：
-高优先级-根据要求的最低烹饪温度，未在储藏室中正确分离生动物食物。-生鸡肉高于生壳蛋-生鸡肉高于生牛肉 **现场更正**
-高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就证明了这一点。-1 只在寿司展示柜的门把手上爬行-寿司柜台下方的架子支撑处有 3 个-寿司柜台下方的地板上有 2 个 __总计 6 只活蟑螂 **管理员投诉**
-高优先级-存在蟑螂粪便和/或粪便。-寿司柜台下方的架子上有支架 **管理员投诉**
-高优先级-擦拭布消毒液超过允许的最大浓度。-氯 >500 ppm。经理更正了最终读数 100ppm **现场更正**
来源：佛罗里达州卫生部
违规行为：
-高优先级-根据要求的最低烹饪温度，未在储藏室中正确分离生动物食物。-生鸡肉高于生壳蛋-生鸡肉高于生牛肉 **现场更正**
-高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就证明了这一点。-1 只在寿司展示柜的门把手上爬行-寿司柜台下方的架子支撑处有 3 个-寿司柜台下方的地板上有 2 个 __总计 6 只活蟑螂 **管理员投诉**
-高优先级-存在蟑螂粪便和/或粪便。-寿司柜台下方的架子上有支架 **管理员投诉**
-高优先级-擦拭布消毒液超过允许的最大浓度。-氯 >500 ppm。经理更正了最终读数 100ppm **现场更正**
来源：佛罗里达州卫生部
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