食品安全报告: Myakka City Grill, 36810 Manatee Ave, Myakka City, FL 34251, USA
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报告人
截止日期：2022 年 5 月 1 日
高优先级-啮齿动物活动存在，如发现的啮齿动物粪便所证明的那样。观察到干燥储存区的干燥存储金属架下有 10 只啮齿动物粪便，单一储存区有 2 只啮齿动物粪便，1 只啮齿动物掉到热水器右侧，1 只啮齿动物掉到用餐区后方化学品储存架的左侧。操作员丢弃粪便，对该区域进行清理和消毒。在烹饪线右侧厨房的准备区域，压缩机观察到伸入式冰箱底部背面有 6 个啮齿动物粪便。操作员丢弃粪便，对该区域进行清理和消毒。
High Priority-啮齿动物洞穴或啮齿动物筑巢材料存在于底部金属架下方的干燥存储区域和干燥存储区域的制冰机左侧。操作员丢弃了嵌套材料，对该区域进行了清洁和消毒。
高优先级-擦拭布消毒液超过允许的最大浓度。
资料来源：佛罗里达州卫生部
高优先级-啮齿动物活动存在，如发现的啮齿动物粪便所证明的那样。观察到干燥储存区的干燥存储金属架下有 10 只啮齿动物粪便，单一储存区有 2 只啮齿动物粪便，1 只啮齿动物掉到热水器右侧，1 只啮齿动物掉到用餐区后方化学品储存架的左侧。操作员丢弃粪便，对该区域进行清理和消毒。在烹饪线右侧厨房的准备区域，压缩机观察到伸入式冰箱底部背面有 6 个啮齿动物粪便。操作员丢弃粪便，对该区域进行清理和消毒。
High Priority-啮齿动物洞穴或啮齿动物筑巢材料存在于底部金属架下方的干燥存储区域和干燥存储区域的制冰机左侧。操作员丢弃了嵌套材料，对该区域进行了清洁和消毒。
高优先级-擦拭布消毒液超过允许的最大浓度。
资料来源：佛罗里达州卫生部
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