报告人
报告日期:2026年5月28日
47. 与食品及非食品接触的表面可清洁、设计合理、构造合理且使用得当
- 备注:4-101.17 在步入式冷藏室内发现未经处理的原木货架。已指示经理对所有原木表面进行密封处理,使其光滑且易于清洁。
47. 与食品及非食品接触的表面可清洁、设计合理、构造合理且使用得当
- 备注:4-101.19 在薯片展示架上发现脏污的纸板托盘,步入式冷藏室内的货架上也发现有纸板。已指示经理清除步入式冷藏室货架上的所有纸板,并更换薯片展示托盘。
来源:chicago.gov
47. 与食品及非食品接触的表面可清洁、设计合理、构造合理且使用得当
- 备注:4-101.17 在步入式冷藏室内发现未经处理的原木货架。已指示经理对所有原木表面进行密封处理,使其光滑且易于清洁。
47. 与食品及非食品接触的表面可清洁、设计合理、构造合理且使用得当
- 备注:4-101.19 在薯片展示架上发现脏污的纸板托盘,步入式冷藏室内的货架上也发现有纸板。已指示经理清除步入式冷藏室货架上的所有纸板,并更换薯片展示托盘。
来源:chicago.gov
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报告日期:2026年3月26日
47. 食品和非食品接触表面可清洁、设计合理、构造和使用得当
- 评论:在步入式冷却器内观察到原木货架。指示经理密封所有原木表面,使其光滑且易于清洁。
47. 食品和非食品接触表面可清洁、设计合理、构造和使用得当
- 评论:在薯片展示架上观察到脏污的纸板托盘,步入式冷却器内的货架上也有纸板。指示经理移除步入式冷却器内货架上的所有纸板,并更换薯片展示托盘。
来源:chicago.gov
47. 食品和非食品接触表面可清洁、设计合理、构造和使用得当
- 评论:在步入式冷却器内观察到原木货架。指示经理密封所有原木表面,使其光滑且易于清洁。
47. 食品和非食品接触表面可清洁、设计合理、构造和使用得当
- 评论:在薯片展示架上观察到脏污的纸板托盘,步入式冷却器内的货架上也有纸板。指示经理移除步入式冷却器内货架上的所有纸板,并更换薯片展示托盘。
来源:chicago.gov
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