食品安全报告: Perris Burgers, 12341 Perris Blvd, Moreno Valley, CA 92557, USA
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截止日期：2022 年 8 月 31 日
废水溢出，制冷不足。洗碗水槽被排干时，地板水槽被堵塞并溢出。此外，步入式冷却器和所有烹饪线冷却器都因为无法保持食物冷藏而被扣押。除其他违规行为外，一名员工用严重弄脏的钳子抓住生鸡，检查员看见一只死蟑螂，设备和其他表面需要清洁。这是该餐厅自2021年以来第二次检查不及格，也是第三次关闭。
资料来源：www.pe.com/
废水溢出，制冷不足。洗碗水槽被排干时，地板水槽被堵塞并溢出。此外，步入式冷却器和所有烹饪线冷却器都因为无法保持食物冷藏而被扣押。除其他违规行为外，一名员工用严重弄脏的钳子抓住生鸡，检查员看见一只死蟑螂，设备和其他表面需要清洁。这是该餐厅自2021年以来第二次检查不及格，也是第三次关闭。
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关闭日期：2021 年 8 月 4 日
啮齿动物的感觉。一名检查员在食物准备和储存区发现了啮齿动物粪便。
来源：www.pe.com
啮齿动物的感觉。一名检查员在食物准备和储存区发现了啮齿动物粪便。
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