食品安全报告: Picanha Brazil, 22797 FL-7, Boca Raton, FL 33428, USA
最新报告:
报告人
截止日期：2023 年 5 月 10 日
违规行为：
-高优先级-员工开始处理食物、处理干净的设备或器具，或者在没有事先洗手的情况下触摸未包装的单项服务物品。主厨房准备桌——观察到员工在准备即食食物，离开机构外，将食物放在车里，返回厨房准备食物，无需换手套或洗手。**警告**
-高优先级-生动物性食物储存在未洗过的农产品上方或与未洗过的农产品一起存放。主厨房走进冷却器——观察到生猪肉存放在速度架上未洗过的胡萝卜上。**警告**
-高优先级-生动物性食物储存过多/未与即食食物正确分开。主厨房走进冷却器——观察到生猪肉被存放在即食牛肉上。**警告**
来源：佛罗里达州卫生部
违规行为：
-高优先级-员工开始处理食物、处理干净的设备或器具，或者在没有事先洗手的情况下触摸未包装的单项服务物品。主厨房准备桌——观察到员工在准备即食食物，离开机构外，将食物放在车里，返回厨房准备食物，无需换手套或洗手。**警告**
-高优先级-生动物性食物储存在未洗过的农产品上方或与未洗过的农产品一起存放。主厨房走进冷却器——观察到生猪肉存放在速度架上未洗过的胡萝卜上。**警告**
-高优先级-生动物性食物储存过多/未与即食食物正确分开。主厨房走进冷却器——观察到生猪肉被存放在即食牛肉上。**警告**
来源：佛罗里达州卫生部
11
评论
评论