食品安全报告: Pizza Nova - W 18th St, 1842 W 18th St, Chicago, IL 60608, USA
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报告日期：2025 年 9 月 8 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到前面的准备区/服务台有一个无法进入的洗手槽。水槽前面有箱子，洗手盆里有刮刀挡住了进入洗手水槽的通道。指示维护所有洗手水槽，以便员工随时可以使用。优先基金会 7-38-030 (c)，引文已发布
36。提供温度计且准确
-评论：4-204。112 (b)：观察到前面准备/服务区的保温装置内没有环境空气温度计。已指示提供和维护。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：6-202。11：观察到通风罩下有一个灯泡被炸毁了。已指示更换和维护。
来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到前面的准备区/服务台有一个无法进入的洗手槽。水槽前面有箱子，洗手盆里有刮刀挡住了进入洗手水槽的通道。指示维护所有洗手水槽，以便员工随时可以使用。优先基金会 7-38-030 (c)，引文已发布
36。提供温度计且准确
-评论：4-204。112 (b)：观察到前面准备/服务区的保温装置内没有环境空气温度计。已指示提供和维护。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：6-202。11：观察到通风罩下有一个灯泡被炸毁了。已指示更换和维护。
来源：chicago.gov
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