食品安全报告: Privilege Restaurant Bar, 6947 S South Chicago Ave, Chicago, IL 60637, USA
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报告日期：2025年12月9日
25. 为生/未充分烹饪的食品提供消费者建议
- 评论：观察到菜单上没有消费者建议和披露。指示经理在菜单上提供消费者建议和披露。优先基础 7-38-005
45. 一次性/单一服务用品：正确储存和使用
- 评论：观察到一次性服务用品储存在二楼储存区的地板上。指示经理将所有一次性服务用品抬高离地板六英寸。
51. 管道安装；适当的防回流装置
- 评论：观察到酒吧区洗手池下的排水管泄漏。指示经理进行修理和维护。
57. 所有食品员工都有食品处理培训
- 评论：观察到没有食品处理培训可用。所有处理食品和/或设备的员工必须提供食品处理培训。
来源：chicago.gov
25. 为生/未充分烹饪的食品提供消费者建议
- 评论：观察到菜单上没有消费者建议和披露。指示经理在菜单上提供消费者建议和披露。优先基础 7-38-005
45. 一次性/单一服务用品：正确储存和使用
- 评论：观察到一次性服务用品储存在二楼储存区的地板上。指示经理将所有一次性服务用品抬高离地板六英寸。
51. 管道安装；适当的防回流装置
- 评论：观察到酒吧区洗手池下的排水管泄漏。指示经理进行修理和维护。
57. 所有食品员工都有食品处理培训
- 评论：观察到没有食品处理培训可用。所有处理食品和/或设备的员工必须提供食品处理培训。
来源：chicago.gov
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