食品安全报告: Rachel's Learning Center, 3430 Roosevelt Rd, Chicago, IL 60624, USA
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报告日期：2025 年 7 月 25 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：供应 tcs 食物时，现场没有有效的芝加哥市餐饮服务经理。在准备和供应tcs食物时，芝加哥市的餐饮服务经理应始终在场。基金会优先权违规行为 7-38-012
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到前门维修不佳。注意到外门之间有间隙和室内门底部的缝隙。必须进行修复和维护，以防止害虫进入可能的入口。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 30 只老鼠的粪便散落在地板上和储藏室的儿童床上用品中，并注意到 15 只老鼠粪便散落在婴儿房储藏室的地板上。必须清除粪便，对所有受影响区域进行细节清洁和消毒。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到女士洗手间的洗手槽下方有漏水。必须维修和维护。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：女士洗手间内需要带盖的垃圾桶。已指示提供。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到壁橱的墙底和地板上有缝隙，那里发现了粪便。必须在需要的地方密封所有孔和开口，以防止进一步的害虫问题。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须细节清理干净的墙壁，才能清除厨房墙底和角落以及发现粪便的地方的所有柯布织带和地板。还要清洁光罩，在需要时清除死虫。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须清洁和维护洗手间的通风罩。
来源：chicago.gov
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：供应 tcs 食物时，现场没有有效的芝加哥市餐饮服务经理。在准备和供应tcs食物时，芝加哥市的餐饮服务经理应始终在场。基金会优先权违规行为 7-38-012
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到前门维修不佳。注意到外门之间有间隙和室内门底部的缝隙。必须进行修复和维护，以防止害虫进入可能的入口。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 30 只老鼠的粪便散落在地板上和储藏室的儿童床上用品中，并注意到 15 只老鼠粪便散落在婴儿房储藏室的地板上。必须清除粪便，对所有受影响区域进行细节清洁和消毒。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到女士洗手间的洗手槽下方有漏水。必须维修和维护。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：女士洗手间内需要带盖的垃圾桶。已指示提供。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到壁橱的墙底和地板上有缝隙，那里发现了粪便。必须在需要的地方密封所有孔和开口，以防止进一步的害虫问题。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须细节清理干净的墙壁，才能清除厨房墙底和角落以及发现粪便的地方的所有柯布织带和地板。还要清洁光罩，在需要时清除死虫。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须清洁和维护洗手间的通风罩。
来源：chicago.gov
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