食品安全报告: Restaurante Cap Salou, Carrer de la Punta del Cavall, 11, 43840 Salou, Tarragona, Spain
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报告人
Restaurante Cap Salou，蓬塔德尔卡瓦尔街，萨洛，西班牙
4个月前 •reported by user-bhxth825 • 细节
**食物中毒事件报告**
**餐厅详情：**
名称：卡普萨洛餐厅
地址：西班牙萨洛蓬塔德尔卡瓦尔街
访问日期：2025 年 8 月 21 日，星期四
**事件摘要：**
在萨洛度假期间，我和我11岁的儿子都在这家餐厅吃了鱿鱼。我们是仅有的两个订购并吃了鱿鱼菜的家庭成员，随后我们成为唯一出现食物中毒症状的人。
**活动时间表：**
-星期四晚上（21/8/25）：在 Cap Salou 餐厅吃了鱿鱼菜
-星期五早上（22/8/25）：我和儿子在进食大约 8-12 小时后开始出现严重的食物中毒症状
**出现的症状：**
两名患者都出现了：
-持续呕吐
-高烧
-恶心
-脱水
-疲劳和虚弱
-食欲不振
我儿子的病情尤其令人担忧，因为他整天早上都会持续呕吐，不愿喝水，而且在短暂改善后会出现回归期。他的症状非常严重，我们考虑住院接受紧急治疗。
**当前状态：**
尽管我们继续密切监视情况，但在持续摄入液体和休息后，症状已开始改善。
**重要注意事项：**
-只有食用鱿鱼的两名家庭成员生病了
-其他吃过不同菜肴的家庭成员保持完全健康
-这强烈表明鱿鱼菜是污染源
-症状的严重程度，尤其是儿童症状的严重程度，表明存在严重的细菌污染
**行动请求：**
我们要求检查该机构是否存在食品安全违规行为，特别是在海鲜处理、储存和准备程序方面。这起事件构成了严重的健康风险，尤其是对我的小儿子，如果食品安全措施得不到解决，可能会影响其他顾客。
**联系信息：**
可根据要求进行任何必要的后续调查。
**报告日期：** 2025 年 8 月 22 日
**餐厅详情：**
名称：卡普萨洛餐厅
地址：西班牙萨洛蓬塔德尔卡瓦尔街
访问日期：2025 年 8 月 21 日，星期四
**事件摘要：**
在萨洛度假期间，我和我11岁的儿子都在这家餐厅吃了鱿鱼。我们是仅有的两个订购并吃了鱿鱼菜的家庭成员，随后我们成为唯一出现食物中毒症状的人。
**活动时间表：**
-星期四晚上（21/8/25）：在 Cap Salou 餐厅吃了鱿鱼菜
-星期五早上（22/8/25）：我和儿子在进食大约 8-12 小时后开始出现严重的食物中毒症状
**出现的症状：**
两名患者都出现了：
-持续呕吐
-高烧
-恶心
-脱水
-疲劳和虚弱
-食欲不振
我儿子的病情尤其令人担忧，因为他整天早上都会持续呕吐，不愿喝水，而且在短暂改善后会出现回归期。他的症状非常严重，我们考虑住院接受紧急治疗。
**当前状态：**
尽管我们继续密切监视情况，但在持续摄入液体和休息后，症状已开始改善。
**重要注意事项：**
-只有食用鱿鱼的两名家庭成员生病了
-其他吃过不同菜肴的家庭成员保持完全健康
-这强烈表明鱿鱼菜是污染源
-症状的严重程度，尤其是儿童症状的严重程度，表明存在严重的细菌污染
**行动请求：**
我们要求检查该机构是否存在食品安全违规行为，特别是在海鲜处理、储存和准备程序方面。这起事件构成了严重的健康风险，尤其是对我的小儿子，如果食品安全措施得不到解决，可能会影响其他顾客。
**联系信息：**
可根据要求进行任何必要的后续调查。
**报告日期：** 2025 年 8 月 22 日
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