食品安全报告: Sagar Chinese, 252-05 Union Tpke, Queens, NY 11426, USA
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报告人
截止日期：2023 年 3 月 29 日
关闭原因：
农药标签不正确，无牌个人使用农药。农药、其他有毒化学品的使用/储存不当。使用了未受保护、未锁定的诱饵站。
必要时未提供防虹吸或防回流装置；设备或地板排水不当；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
该场所并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
冷藏的 TCS 食物保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼保持在 38 °F 以上；完整的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或低氧包装 (ROP) TCS 食物的温度保持在要求以上，除非在积极的必要准备过程中。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
设施食物区或非食物区内的活蟑螂。
资料来源：纽约市环境卫生部。
关闭原因：
农药标签不正确，无牌个人使用农药。农药、其他有毒化学品的使用/储存不当。使用了未受保护、未锁定的诱饵站。
必要时未提供防虹吸或防回流装置；设备或地板排水不当；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
该场所并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
冷藏的 TCS 食物保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼保持在 38 °F 以上；完整的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或低氧包装 (ROP) TCS 食物的温度保持在要求以上，除非在积极的必要准备过程中。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
设施食物区或非食物区内的活蟑螂。
资料来源：纽约市环境卫生部。
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