食品安全报告: Sands of Persia Lounge & Restaurant, 25-01 Steinway St, Astoria, NY 11103, USA
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####关闭日期：2025年11月3日
关闭原因：
洗碗和餐具清洗：餐具清洁和消毒不足，包括盘子、器具和设备。
设施的食品或非食品区域有活蟑螂。
场所未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件的情况。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
来源：纽约市环境卫生部门。####
关闭原因：
洗碗和餐具清洗：餐具清洁和消毒不足，包括盘子、器具和设备。
设施的食品或非食品区域有活蟑螂。
场所未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件的情况。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
来源：纽约市环境卫生部门。####
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关闭日期：2025年10月31日
关闭原因：
设施的食品或非食品区域内有活蟑螂。
场所未能清除害虫栖息地或有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的条件。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未适当密封、抬高、间隔或可移动以便于清洁设备的各个侧面、上方和下方。
来源：纽约市环境卫生部。
关闭原因：
设施的食品或非食品区域内有活蟑螂。
场所未能清除害虫栖息地或有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的条件。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未适当密封、抬高、间隔或可移动以便于清洁设备的各个侧面、上方和下方。
来源：纽约市环境卫生部。
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关闭日期：2025年10月28日
关闭原因：
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、抬高、间隔或可移动以允许在设备的所有侧面、上方和下方进行清洁。
生的、熟的或制备的食品被掺假、污染、交叉污染，或未按照HACCP计划丢弃。
食品保护证书（FPC）未由食品操作的经理或主管持有。
未与害虫管理专业人员签订合同。灭虫活动记录未保存在场所内。
场所未摆脱为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件的情况。
食品、用品或设备在储存、制备、运输、展示、服务期间或来自客户可重复填充、可重复使用容器时未受到潜在污染源的保护。调料未装在一次性服务容器中或未由供应商直接分发。
设施的食品或非食品区域内有活蟑螂。
来源：纽约市环境卫生部。
关闭原因：
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、抬高、间隔或可移动以允许在设备的所有侧面、上方和下方进行清洁。
生的、熟的或制备的食品被掺假、污染、交叉污染，或未按照HACCP计划丢弃。
食品保护证书（FPC）未由食品操作的经理或主管持有。
未与害虫管理专业人员签订合同。灭虫活动记录未保存在场所内。
场所未摆脱为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件的情况。
食品、用品或设备在储存、制备、运输、展示、服务期间或来自客户可重复填充、可重复使用容器时未受到潜在污染源的保护。调料未装在一次性服务容器中或未由供应商直接分发。
设施的食品或非食品区域内有活蟑螂。
来源：纽约市环境卫生部。
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