食品安全报告: Smyser Elementary School, 4310 N Melvina Ave, Chicago, IL 60634, USA

报告日期：2023 年 2 月 14 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到位于主楼一楼、二楼、三楼的女生洗手间里没有热自来水（水温在 60. 0f-66. 1f 之间）。指示管理层必须通过混合阀或组合水龙头将洗手水槽的水温提供至少 100 华氏度。指示管理层根据需要进行维修和维护。工程师此时不在现场。优先权违规 7-38-030 (c)。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到附楼内的男女工作人员洗手间水龙头维修不善。被指示修理并提供至少 15 秒钟的水流，无需重新启动水龙头和进行维护。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到 2 门立式冷却器附近缺少天花板瓷砖厨房正面的准备区域。已指示提供和维护。

资料来源：chicago.gov