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报告人

食品安全报告: St. Ferdinand Catholic School, 3131 N Mason Ave, Chicago, IL 60634, USA

最新报告:

圣费迪南德天主教学校,3131 N Mason Ave,伊利诺伊州芝加哥,美国

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报告日期:2021 年 7 月 26 日
59.更正了以前的优先级基础
-评论:之前的优先基础违规行为没有从检验报告 #2500801 中得到纠正,日期为 04/27/2021 #56-观察到地下室和一楼食物准备区的电烤箱没有通风。指示管理层在烤箱上放通风,或者表明烤箱为 7. 5 千瓦或以下,以满足通风罩豁免。核心违规行为 2019 年 7 月 26 日指示更正注意到的违规行为优先权违规 7-42-090,引文发布。指示不要使用烤箱。(电烤箱目前标记为 “保持检查”)。请参阅评论。(cos)。

来源:chicago.gov

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