报告人
报告日期:2026年1月6日
16. 食品接触表面:已清洁和消毒
- 评论:观察到制冰机内部有白色矿物质堆积。指示清洁和维护。
49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论:观察到三格水槽内部有白色矿物质堆积。指示清洁和维护。
51. 管道安装;适当的防回流装置
- 评论:观察到三格水槽的水龙头持续漏水。指示修理和维护。还观察到三格水槽塞子损坏,无法完全密封排水口。指示修理或更换。
55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论:观察到制冰机顶盖状况不佳,用魔术贴固定。指示适当修理和维护。
来源:chicago.gov
16. 食品接触表面:已清洁和消毒
- 评论:观察到制冰机内部有白色矿物质堆积。指示清洁和维护。
49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论:观察到三格水槽内部有白色矿物质堆积。指示清洁和维护。
51. 管道安装;适当的防回流装置
- 评论:观察到三格水槽的水龙头持续漏水。指示修理和维护。还观察到三格水槽塞子损坏,无法完全密封排水口。指示修理或更换。
55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论:观察到制冰机顶盖状况不佳,用魔术贴固定。指示适当修理和维护。
来源:chicago.gov
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