食品安全报告: Super Submarine, Chicago, IL 60624, USA
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报告日期：2025 年 10 月 2 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到大约 40 个老鼠粪便散落在冷藏室侧面和熔炉附近的后方储藏区。指示负责人清除所有老鼠粪便并对区域进行清洁和消毒。优先基金会 #7 -38-020 (a)。引文已发布。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到准备桌底部有碎片和积聚物。指示负责人进行清洁和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到桌子下方和设备后面的地板上有食物残渣和垃圾。指示负责人进行详细的清洁和维护。
来源：chicago.gov
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到大约 40 个老鼠粪便散落在冷藏室侧面和熔炉附近的后方储藏区。指示负责人清除所有老鼠粪便并对区域进行清洁和消毒。优先基金会 #7 -38-020 (a)。引文已发布。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到准备桌底部有碎片和积聚物。指示负责人进行清洁和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到桌子下方和设备后面的地板上有食物残渣和垃圾。指示负责人进行详细的清洁和维护。
来源：chicago.gov
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