食品安全报告: Taco Shop Taqueria, 100 Spg Gdn Ave S, DeLand, FL 32720, USA
最新报告:
报告人
截止日期：2024 年 3 月 11 日
违规行为：
-高优先级-员工在没有事先洗手的情况下开始处理食物、处理干净的设备或器具，或者触摸未包装的单一服务物品。现场没有饮用水。
-高优先级-机构在没有饮用自来水的情况下运营。移动装置的洗手槽没有自来水。**管理员投诉**
-高优先级-由于温度滥用，按时间/温度控制发布安全食品的停止销售。请参阅 “停止销售报告”。
-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。卷心菜丝 47F/ 2 天前放置在前台的低位机组，操作员丢弃了。**已采取的纠正措施**
来源：佛罗里达州卫生部
违规行为：
-高优先级-员工在没有事先洗手的情况下开始处理食物、处理干净的设备或器具，或者触摸未包装的单一服务物品。现场没有饮用水。
-高优先级-机构在没有饮用自来水的情况下运营。移动装置的洗手槽没有自来水。**管理员投诉**
-高优先级-由于温度滥用，按时间/温度控制发布安全食品的停止销售。请参阅 “停止销售报告”。
-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。卷心菜丝 47F/ 2 天前放置在前台的低位机组，操作员丢弃了。**已采取的纠正措施**
来源：佛罗里达州卫生部
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