食品安全报告: Tamales Mi Chula, 4638 N Kedzie Ave, Chicago, IL 60625, USA
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报告日期：2024 年 5 月 10 日
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：防回流装置不在公用事业拖把水槽里。已指示进行安装，以便可以找到防回流设备进行维修和维护。
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：观察到该场所没有提供食物处理员证书。必须出示所有食品处理员工的培训证明并进行维护。
58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到认证食品经理没有过敏原培训证书。必须出示训练证明和维护证明。
来源：chicago.gov
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：防回流装置不在公用事业拖把水槽里。已指示进行安装，以便可以找到防回流设备进行维修和维护。
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：观察到该场所没有提供食物处理员证书。必须出示所有食品处理员工的培训证明并进行维护。
58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到认证食品经理没有过敏原培训证书。必须出示训练证明和维护证明。
来源：chicago.gov
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