食品安全报告: Thai Pastry Restaurant, 1113 W Argyle St, Chicago, IL 60640, USA
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报告日期：2023 年 8 月 9 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：6-301。14 观察到制冰机附近后方准备区域裸露的洗手槽上没有洗手标牌。指示负责人在食品员工使用的所有洗手水槽上提供洗手标牌并进行维护。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：5-204。12 观察到后出口门附近的公用事业水槽没有防回流装置。指示负责人提供防回流设备，以便对其进行维修和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。观察到后方准备区域有 11 块地砖损坏。指示负责人进行维修，以形成光滑且易于清洁的表面并进行维护。
来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：6-301。14 观察到制冰机附近后方准备区域裸露的洗手槽上没有洗手标牌。指示负责人在食品员工使用的所有洗手水槽上提供洗手标牌并进行维护。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：5-204。12 观察到后出口门附近的公用事业水槽没有防回流装置。指示负责人提供防回流设备，以便对其进行维修和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。观察到后方准备区域有 11 块地砖损坏。指示负责人进行维修，以形成光滑且易于清洁的表面并进行维护。
来源：chicago.gov
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