食品安全报告: Wing Masters, 934 Truman Ave, Key West, FL 33040, USA
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截止日期：2023 年 3 月 5 日
违规行为：
-高优先级--从初次检查开始：高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域有活的小飞虫。在厨房区域观察到一只飞虫 **警告**-来自后续检查 2023-05-03：未观察到回调违规行为。**延时**
-高优先级--从初步检查开始：高优先级-发现的活蟑螂就证明存在蟑螂活动。在以下区域观察到大约 18 只活蟑螂：拖把水槽旁边的墙上有 4 只活蟑螂。准备桌的垃圾箱里有工具和一个装有糖的密封袋 1 个活蟑螂，准备桌下的地板上有 1 个活蟑螂。操作员用工具取出塑料箱，放在机构外面。操作员在准备区杀死并丢弃了烤架对面伸手冷却器旁边的地板上有 2 个活蟑螂 **已采取纠正措施**重复违规**管理员投诉**来自后续检查 2023-05-03：回调时没有任何变化。在以下区域观察到 5 只活蟑螂：酒吧区域 2 的啤酒冷却器下方 2 只在地板上的拖把水槽下方 1 只在烧烤区下方的地板上。操作员被杀死、丢弃并消灭了区域 **管理员投诉**已采取纠正措施**
-高优先级--从初次检查开始：高优先级-在低于水槽洪水边缘的洗碗槽处喷洒软管。三水槽的喷雾软管悬挂在水槽的洪水边缘下——来自后续检查 2023-05-03：回调时没有变化。修复所需时间**时间已延长**
资料来源：佛罗里达州卫生部
违规行为：
-高优先级--从初次检查开始：高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域有活的小飞虫。在厨房区域观察到一只飞虫 **警告**-来自后续检查 2023-05-03：未观察到回调违规行为。**延时**
-高优先级--从初步检查开始：高优先级-发现的活蟑螂就证明存在蟑螂活动。在以下区域观察到大约 18 只活蟑螂：拖把水槽旁边的墙上有 4 只活蟑螂。准备桌的垃圾箱里有工具和一个装有糖的密封袋 1 个活蟑螂，准备桌下的地板上有 1 个活蟑螂。操作员用工具取出塑料箱，放在机构外面。操作员在准备区杀死并丢弃了烤架对面伸手冷却器旁边的地板上有 2 个活蟑螂 **已采取纠正措施**重复违规**管理员投诉**来自后续检查 2023-05-03：回调时没有任何变化。在以下区域观察到 5 只活蟑螂：酒吧区域 2 的啤酒冷却器下方 2 只在地板上的拖把水槽下方 1 只在烧烤区下方的地板上。操作员被杀死、丢弃并消灭了区域 **管理员投诉**已采取纠正措施**
-高优先级--从初次检查开始：高优先级-在低于水槽洪水边缘的洗碗槽处喷洒软管。三水槽的喷雾软管悬挂在水槽的洪水边缘下——来自后续检查 2023-05-03：回调时没有变化。修复所需时间**时间已延长**
资料来源：佛罗里达州卫生部
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