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食品安全报告: Blue Line Lounge & Grill, 1548 North Damen Avenue, Chicago, IL, USA

4年前 • 商业

监管报告

1548 North Damen Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States

Inspection Failure: 26-Nov-19
Details: > OBSERVED IMPROPER DATE MARKING ON TCS FOODS HELD MORE THAN 24 HOURS INSIDE PREP COOLERS AND WALK-IN COOLER. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005. NO CITATION ISSUED. | 25. CONSUMER ADVISORY PROVIDED FOR RAW/UNDERCOOKED FOOD -
> OBSERVED ESTABLISHMENT SERVING UNDER COOKED FOOD ITEMS HAMBURGERS WITH NO CONSUMER ADVISOR DISCLOSURE OR REMINDER STATEMENT ON THE MENU. INSTRUCTED TO HAVE CONSUMER ADVISORY ON THE MENU WITH DISCLOSURE NOTICE AND REMINDER STATEMENT. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005. NO CITATION ISSUED. | 47. FOOD & NON-FOOD CONTACT SURFACES CLEANABLE, PROPERLY DESIGNED, CONSTRUCTED & USED -
> OBSERVED NO CHEMICAL TEST STRIPS AVAILABLE ON PREMISES TO MEASURE THE CONCENTRATION OF SANITIZER AT THE 3-COMPARTMENT SINK. MUST PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005. CITATION ISSUED. | 51. PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES -
> OBSERVED 2-COMPARTMENT IN FRONT BAR AREA DRAINING SLOW. MUST REPAIR AND MAINTAIN. | 57. ALL FOOD EMPLOYEES HAVE FOOD HANDLER TRAINING -

Source: Chicago Health Dept

#chicago #illinois #us

1.9K

最近有趣的报告

Q

美国佛罗里达州迈阿密西南 26 街 AMC Tamiami 18

1周前 •reported by user-qxhzm291 • 细节

2024 年 6 月 14 日
我和我丈夫昨天在 AMC 剧院订购了 2 个带薯条的汉堡它们非常油腻而且味道还可以，电影结束时我开始感觉非常难过，当我们回到家时，我丈夫开始出现同样的症状，我们俩每隔 30 分钟呕吐一次，直到早上 7 点

#miami #florida #us #fries

AMC Tamiami 18, Southwest 26th Street, Miami, FL, USA 照片 #1
749
W

美国宾夕法尼亚州费城西吉拉德大道 Popeyes 路易斯安那厨房

2周前 •reported by user-wnjyy115 • 细节

我吃了一份 4 块的辣鸡肉餐，里面有一块饼干、一块橙味芬达和 2 个苹果派。这是我昨天唯一吃的一顿饭。今天早上 3 点醒来时出现严重的胃痉挛、腹泻和恶心。现在是 13:22，我还有症状。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋

#popeyes #philadelphia #pennsylvania #us #biscuit #chicken #orange #fanta

Popeyes Louisiana Kitchen, West Girard Avenue, Philadelphia, PA, USA 照片 #1
1.2K

Selles sur cher Valencay Bucches 因大肠杆菌召回了生山羊奶奶酪

2周前 •source rappel.conso.gouv.fr • 细节

Recall notice

由于可能存在大肠杆菌（STEC）污染，法国乳业公司Selles sur cher Valencay Bucches自愿召回其生山羊奶奶酪。该产品直接出售给法国各地的消费者。

召回的商品是：
-该品牌的生山羊奶奶酪
-以 Selles sur cher Valencay Bucches 的名义出售。
-受影响的批次是 2105、2205、2305 和 2505
-在 2024 年 5 月 22 日至 2024 年 5 月 31 日期间出售。
-该产品通常存放在冰箱中。

建议消费者不要消费该产品，并在购买时将其退回。该公司正在向购买受影响产品的消费者提供退款。

如果您出现大肠杆菌症状，例如水样腹泻（通常是血性腹泻）、呕吐、胃痉挛和轻度发烧，请务必报告这些症状。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14759/Interne

#fr #e.coli

Selles sur cher Valençay Bûches raw goat's milk cheese recalled due to E. Coli 照片 #1
33

Panchvati Black Pepper Powder Coarse 因存在沙子和污垢而召回

1周前 •source recalls-rappels.canada.ca • 细节

Recall notice

由于存在沙子和污垢，潘奇瓦蒂超市正在召回其粗黑胡椒粉。该产品在安大略省分销。

召回的产品是 Panchvati 超市品牌的 Black Pepper Powder Coarse。该产品的大小为 200 克，批号为 12062023。此商品的 UPC 为 1 23456 00217 3。

请勿使用、出售、提供或分销受影响的产品。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/panchvati-supermarket-brand-black-pepper-powder-coarse-recalled-due-presence-sand-and

#ontario #ca

Panchvati Black Pepper Powder Coarse recalled due to presence of sand and dirt 照片 #1
79

贝类中毒疫情与俄勒冈州收获的贻贝有关

2周前 •source content.govdelivery.com • 细节

爆发

一场前所未有的麻痹性贝类中毒（PSP）疫情导致整个俄勒冈州海岸的贻贝捕获活动关闭。俄勒冈州卫生局报告说，至少有20人在食用从俄勒冈州波特兰收获的贻贝后生病。所有20名生病的人都报告说，周六或周日在蒂拉穆克县欧申赛德附近的肖特海滩以及克拉索普县的Hug Point和海边附近娱乐性地收获贻贝。

受影响的人是在欧申赛德附近的肖特比奇、哈格角和海边附近收获贻贝。一些受害者已经住院，但没有死亡的报道。PSP 的症状包括口腔和嘴唇麻木、恶心、呕吐、腹泻、虚弱，严重时还会出现呼吸急促或心跳不规则。

该疫情是在俄勒冈州鱼类和野生动物部（ODFW）和俄勒冈州农业部（ODA）在该地区的贻贝中检测到高水平的PSP之后发现的。当局最初于5月23日关闭了俄勒冈海岸的一段区域，禁止从海豹岩州立公园向北到Cape Lookout捕捞贻贝。封锁范围后来扩大到整个海岸线，直至华盛顿边境。

PSP 是一种食源性疾病，由海藻产生的梭子毒素引起。它是通过食用受天然生物毒素污染的贝类而感染的。没有针对 PSP 的解毒剂，治疗包括支持性护理，必要时还包括呼吸支持。这种疾病在北美大西洋和太平洋沿岸的温带水域最为常见。

卫生官员敦促自周六以来从受影响地区收获贻贝的人丢弃这些软体动物。这些建议仅适用于个人收获的贻贝，不适用于商业捕捞并在杂货店或餐馆购买的贻贝。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：content.govdelivery.com/accounts/ORHA/bulletins/39f3212

#us #贝类毒素

Shellfish Poisoning Outbreak linked to Mussels harvested in Oregon 照片 #1
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安德烈·普拉扎农场奶酪因大肠杆菌召回生山羊奶奶酪

3周前 •source rappel.conso.gouv.fr • 细节

Recall notice

Fromages Fermiers André Plaza是一家法国乳业公司，由于志贺毒素大肠杆菌（STEC）的警报，自愿召回了其生山羊奶奶酪。这些产品直接从法国各地的农场出售。

召回的商品是：
-该品牌的 “selles sur cher” 和 “bucches” 奶酪。
-它们由批号 2005 识别
-最低耐用日期为 2024 年 7 月 18 日。
-这些奶酪于 2024 年 5 月 21 日至 2024 年 5 月 30 日出售。

如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您出现大肠杆菌症状，例如水样腹泻（通常是血性腹泻）、呕吐、胃痉挛和轻度发烧，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14706/Interne

#fr #e.coli

André Plaza farm cheeses Raw Goat's milk cheese recalled due to E. Coli 照片 #1
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参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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