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监管报告

食品安全报告:牙买加家庭锅餐厅,L大道,布鲁克林,纽约州,美国。

5 个月前 商业

11236 New York, United States

关闭日期:2026年1月12日
关闭原因:
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置;设备或地面未正确排水;污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处置不当。
热TCS食品未保持在140°F或以上温度。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
未与害虫管理专业人员签订合同。场所内未保存灭虫活动记录。
场所未消除有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的栖息地或条件。
食品保护证书(FPC)未由食品操作经理或主管持有。
来源:纽约市环境卫生部。

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