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食品安全报告: 多米尼加共和国蓬塔卡纳

2年前 reported by user-zwzk5863

多米尼加共和国蓬塔卡纳

Punta Cana, La Altagracia Province, Dominican Republic

我们 8 岁的女儿呕吐严重 | 症状: 腹泻, 呕吐

#puntacana #laaltagracia #do

最近有趣的报告

我刚吃了晚餐排骨、装满墨西哥玉米饼的土豆泥、通心粉和奶酪我一回到家就开始呕吐但我还是感觉很不舒服。食物非常油腻我没法吃完墨西哥玉米饼。我相信我有食物中毒。  | 症状: 呕吐

#applebees #charlotte #northcarolina #us #墨西哥玉米饼 #土豆泥

胃肠道疫情与爱德华王子岛国际贝类节有关

1周前 source princeedwardisland.ca 细节

爆发

首席公共卫生办公室(CPHO)一直在与爱德华王子岛国际贝类节的组织者密切合作,调查与2024年9月19日至22日参加该节日相关的胃肠道疾病疫情。

超过550名参加音乐节的有症状的人对在线问卷做出了回应,其中包括发病日期、病程和食用食物的信息。已确定有四人被送往急诊室,一人住院。公共卫生检查员分别对在活动中工作的工作人员进行了随访。

目前,已经从在音乐节上吃饭的有症状的人的粪便样本中发现了诺如病毒。

爱德华王子岛国际贝类节是一个非常大型的活动,涉及大量的高风险食物。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状,请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,并可以更好地进行监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.princeedwardisland.ca/en/news/public-health-recommendations-pei-international-shellfish-festival

#charlottetown #princeedwardisland #ca #胃肠炎

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:鸡肉意大利面
发作:少于 4 小时
时长:12 到 24 小时
生病了:2 个人  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#dominospizza #lubbenspreewald #brandenburg #de #鸡 #意大利面

新加坡食品局(SFA)在贝克小屋的Snow Skin Snignature Yam月饼中检测到大肠杆菌(E.coli)含量过高,导致该产品被召回。召回的产品由Ewayz Pte Ltd从马来西亚进口,特别是 Baker's Cottage Snow Skin Snow Skin 招牌山药月饼。

产品详情包括2024年12月31日的有效期,它来自马来西亚。召回目前正在进行中。

这个问题是在SFA对月饼进行监管抽样时发现的。大肠杆菌是一种常见于人和动物肠道中的细菌,可以在生产过程中通过交叉污染引入。

如果您出现大肠杆菌症状,例如水样腹泻(通常是血性腹泻)、呕吐、胃痉挛和轻度发烧,请务必报告这些症状。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.sfa.gov.sg/docs/default-source/press-releases/sfa-media-release---recall-of-baker-s-cottage-s-snow-skin-signature-yam-mooncake-from-malaysia.pdf

#sg #e.coli

卢瓦尔河谷中心地区卫生局报告了五例可能的肉毒中毒病例,这些病例与在法国食用 “O Ptits Oignons” 品牌的手工野生大蒜香蒜酱有关。表现出肉毒中毒症状的受影响者是家庭聚餐的一部分。由于手工生产条件不能保证罐子的消毒,作为预防措施,立即决定召回所有制造的罐子。香蒜酱在安德尔-卢瓦尔省的几次活动中出售。

值得注意的是,罐装这种香蒜酱是在以下活动中出售的(安德尔和卢瓦尔省):

-2024年3月30日至4月1日,在卢瓦尔河畔蒙特卢伊的布尔代西埃城堡举行植树节和春节;
-2024年4月13日和14日在圣阿韦尔坦的坎热城堡举行的 “庆祝大自然” 节;
-图尔的大蒜和罗勒博览会,2024年7月26日;
-2024年9月7日和8日,在卢瓦尔河畔蒙特卢伊的布尔代西埃尔城堡举行的番茄和调味节。

疫情可以追溯到食用当地生产商生产的香蒜酱。这顿饭中剩下的食物,包括香蒜酱,已送往巴斯德研究所进行分析。结果预计将在两天内公布。

考虑到潜伏期(从几小时到几天)和疾病的严重性,我们敦促食用这些产品的人保持高度警惕,如果出现症状(视力问题、吞咽困难、口干、说话困难),请咨询医生,并提及此警报。建议仍有这些产品的人不要食用,并将其退回购买地点。

如果您出现腹泻、恶心、呕吐和胃痛等肉毒中毒症状,请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:sante.gouv.fr/actualites/presse/communiques-de-presse/article/signalement-de-cinq-cas-probables-de-botulisme-en-indre-et-loire-retrait-et

#centrevaldeloire #fr #肉毒杆菌中毒

我和我的女朋友回到别墅后病得很厉害,我们吃了和牛肋眼。他们否认有任何不当行为,并说这发生在其他地方。这是我们当天唯一吃过的地方,吃了同一道菜后两人同时生病了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#bali #id