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食品安全报告: 美国华盛顿州莱西太平洋大道东南部 Safeway

1周前 •reported by user-whcpj545 • 商业

美国华盛顿州莱西太平洋大道东南部 Safeway

6200 Pacific Avenue Southeast, Lacey, 98503 Washington, United States

疑似食物中毒。症状：腹泻、胃痛
疑似来源：有机小菠菜
发作：少于 4 小时
时长：其他：仍在同一天发生
生病了：我 | 症状: 腹泻, 胃痛

#safeway #lacey #washington #us #菠菜

Safeway, Pacific Avenue Southeast, Lacey, Washington, USA 照片 #1

最近有趣的报告

P

美国佛罗里达州德尔托纳道尔路 915 号德尔托纳兰丁斯的 Publix 超级市场

2周前 •reported by user-pvyj3473 • 细节

我在 2024 年 8 月 29 日打折时购买了生酮 Duncan Hines Vanilla Frosting 在生病之后才注意到日期显示在 9 月 5 日之前卖出所以我有 8 天但是变质了然后我发现食材有危险，如果你的免疫系统较低，这些食材会危害我们的健康。因此，吃了 6 小时后病得很厉害，食物中毒来得很厉害。有毒成分 “焦糖色” 由4种具有不同健康风险水平的焦糖组成。
北美法规对这些类别不作区分，它们都以相同的名称显示。
在Il类和IV类的制造过程中，会形成潜在的致癌或免疫毒性化合物（4-Mel和THI），这些化合物最终可以在这种颜色添加剂中以微量的形式存在。

鉴于这些影响，世界卫生组织（WHO）在2002年制定了每日可接受摄入量（ADI）。
此后，随后的许多研究得出结论，亚硝酸盐和硝酸盐与其他毒性机制有关，由于当时缺乏足够的数据，世卫组织ADI中没有考虑这些机制。这些研究涉及亚硝胺（一种化合物）的形成，其中一些可能是致癌物和遗传毒性，这意味着它们可以改变细胞的DNA。这些化合物可以通过亚硝化反应转化肉中存在的亚硝酸盐和硝酸盐来形成。
因此，在2015年，|ARC将加工肉类（火腿、香肠、碎牛肉等）归类为对人类致癌（第1组），亚硝胺的形成是主要的危险因素。
2017年，欧洲食品安全局（EFSA）报告说，有证据表明亚硝胺的形成与结肠癌的发作直接相关。还表明，亚硝酸盐的膳食摄入量与胃癌风险呈正相关。

焦糖色
食用色素
危险 •


亚硝酸钾
防腐剂
危险 •


聚氧乙烯山梨醇...
增稠剂
危险 • >


山梨酸钾
防腐剂
中等风险 0 >


黄原胶… 更多

#publix #deltona #florida #us #牛肉 #火腿 #肉 #duncanhines

Publix Super Market at Deltona Landings, 915 Doyle Road, Deltona, FL, USA 照片 #1
M

美国北卡罗来纳州夏洛特卡内基大道哈里斯·泰特

1周前 •reported by user-mzvx5423 • 细节

我和我丈夫吃了一罐美味的摩尔炖牛肉，大约 5-6 小时后都病得很厉害。这是我们那天唯一吃的东西，很明显，炖菜是罪魁祸首...这是购买罐子的地方  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#harristeeter #charlotte #northcarolina #us #牛肉 #dintymoore

Harris Teeter, Carnegie Boulevard, Charlotte, NC, USA 照片 #1
X

美国科罗拉多州城堡石威尔科克斯街 Dos Amigos 墨西哥烧烤

1周前 •reported by user-xzknp187 • 细节

2024 年 9 月 5 日在 Dos Amigos 吃过饭。我和孙女都吃了带牛肉丝的 Taco 沙拉。我们小组的其他成员选择了其他物品。我和孙女在进食后 24 小时内因呕吐、腹泻和恶心而生病。我的孙女不得不去急诊室（科罗拉多州儿童医院，科罗拉多州科罗拉多斯普林斯）接受治疗。

#castlerock #colorado #us #呃 #牛肉 #沙拉 #墨西哥煎玉米卷

Dos Amigos Mexican Grill, Wilcox Street, Castle Rock, CO, USA 照片 #1

Prestat 巧克力制品——因未申报的花生而召回

2周前 •source food.gov.uk • 细节

Recall notice

Prestat之所以召回巧克力产品，是因为它们可能含有标签上未提及的花生，这使得任何对花生过敏的人都可能构成健康风险。

-受影响的产品：
产品名称：伦敦系列盒，包装尺寸：200g，批次代码：148148，139139，保质期：2025 年 1 月 29 日
产品名称：The Jewel Box，包装尺寸：120 g，批次代码：179179，保质期：2025 年 1 月 16 日
产品名称：The Jewel Box，包装尺寸：210g，批次代码：179179，保质期：2025 年 1 月 16 日
商品名称：The Jewel Box，包装尺寸：325g，批次代码：226226，139139，保质期：2025 年 1 月 16 日，2025 年 2 月 27 日
产品名称：伦敦系列 Earl Grey Thins，包装尺寸：200g，批次代码：345345，保质期：2025 年 5 月 19 日… 更多

#allergicreaction #gb #allergen

Prestat Chocolate Products - recalled due to undeclared peanuts 照片 #1

CVS Health 和 HEB Baby Premium 婴儿配方奶粉-因维生素 D 含量升高而召回

2周前 •source accessdata.fda.gov • 细节

Recall notice

由于维生素D含量升高，CVS Health和HEB Baby品牌自愿召回其含铁奶粉的优质婴儿配方奶粉。该产品在美国多个州分销，包括德克萨斯州、佛罗里达州、加利福尼亚州、南卡罗来纳州、弗吉尼亚州、印第安纳州、田纳西州、新泽西州、密歇根州、宾夕法尼亚州、罗得岛州和密苏里州。

召回的商品采用 964 克复合罐包装，每箱 4 罐。UPC 是 50428318034 和 41220164578。CVS 品牌的使用截止日期为 11NOV2025，批次代码为 T11LMYC，而 HEB 品牌的使用截止日期为 11NOV2025 和 09NOV2025，批次代码分别为 T11LMXC 和 T09LMXC。此次召回影响了大约 16,500 台。

如果您受到该产品的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

#us

CVS Health and HEB Baby Premium Infant Formula - recalled due to elevated levels of Vitamin D 照片 #1

参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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