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美国加利福尼亚州普莱瑟维尔的 Save Mart

6个月前

Placerville, 95667 California, United States

买了 salad Express 切碎的冰山生菜从那以后就有腹泻了,我们所有人都吃了 3 天了。孩子们,老婆朋友。从这里过来 | 症状: 腹泻

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相关报告

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋
疑似来源:西瓜汁
牛肉
豆子
发作:4 到 12 小时
时长:4 到 12 小时
生病了:亲人 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋 少看


报告日期:2024 年 2 月 22 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:观察到经过认证的食品经理在准备和供应 tcs 食品(牛奶、酸奶)时没有有效的芝加哥市卫生证书原件,指示他们随时在现场提供和维护至少一名证书持有者并进行维护。违反优先基金会的行为。#-38-012。没有发布引文。

10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论:在检查期间观察到以下没有热水的洗手池:一楼的女生洗手间 @70f,二楼的女孩和男孩洗手间介于70-73华氏度之间,教职员工洗手间位于三楼的温度 @66f。指示向所有上述洗手槽提供至少 100 华氏度的热水。违反优先权。#7 -38-030 (c)。没有发布引文。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:在检查期间观察到外部容器周围有垃圾和不必要的物品。已指示移除和维护垃圾空间。

来源:chicago.gov 少看


报告日期:2024 年 2 月 21 日
33。使用正确的冷却方法;足够的温度控制设备
-评论:观察到小麦粥和面糊在 #2 步入式冷却器覆盖时冷却。已指示拆下盖子或在盖子上戳孔,以便充分冷却和维护。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:在整个设施的多个区域观察到大约 50 种啮齿类动物粪便:干燥储藏区后墙的架子和容器下方、干燥存储区附近设备存储区的墙壁固定装置下方、厨房角落区域的散装储物容器下方和周围。指示清除粪便,对受影响区域进行清洁和消毒并进行维护。基金会优先权违规行为。7-38-020 (a) 引文已发布。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到干燥储藏区和厨房区域架子上的土壤和碎片。指示以足够的频率进行清洁和消毒,以防止土壤和碎片积聚并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到干燥储藏区架子下方的地板上有土壤和碎屑。已指示清洁设备下方并进行维护。

来源:chicago.gov 少看


报告日期:2024 年 2 月 22 日
10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论:观察到前面的洗手水槽上没有洗手水槽标牌。被指示为所有洗手水槽提供洗手水槽标牌并进行维护。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:在整个设施的区域观察到大约 50 种啮齿类动物粪便:员工洗手间的厕所下方,后部区域 3 个隔间的水槽下方,前部的直立冷却器下方。指示清除粪便,对受影响区域进行清洁和消毒并进行维护。基金会优先权违规行为。7-38-020 (a) 引文已发布。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:观察到瓶装饮料直接存放在前台服务区的地板上。已指示搬运饮料并将饮料存放在地板上方至少 6 英寸的地方并进行维护。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到厨房区域的非食物接触架子上用铝箔纸排成一排。已指示使用光滑、无孔且易于清洁的材料拆下和维护架子。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到整个厨房区域冷却器内腔上的土壤和碎屑。指示以足够的频率进行清洁,以防止土壤和碎片积聚并进行维护。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:观察到后置洗手水槽水龙头的热水旋钮可以正常工作,但维修不善。已指示将所有卫生设备保养良好。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到前台服务区/厨房区域的地砖之间有很大的间隙。已指示拆除/修复缝隙并保持地板光滑、无孔且易于清洁。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论:参见违规行为 #60。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论:观察到以下违规行为自2023年3月30日的上一次检查以来未得到纠正。#58 所有卫生证书持有人都需要过敏原证书。已指示获取和维护。基金会优先权违规行为。7-42-090 引文已发布。

61。显示摘要报告并向公众公开
-评论:观察到之前在现场发布的可供公众看到的摘要报告。被指示随时在公众视野中发布上一次检查的摘要报告并进行维护。负责人在现场发布了最新的公众视野摘要报告。基金会优先权违规行为。7-42-010 (b) 引文已发布。

来源:chicago.gov 少看


报告日期:2024 年 2 月 21 日
8。双手清洁并正确清洗
-评论:观察到不良的卫生习惯。观察到食物处理员正在执行多项任务,清理准备桌,然后立即更换了弄脏的手套,然后回到炉子上准备食物,没有洗手。每当可能的污染时都必须洗手。经理更正了这个问题。优先权违规 7-38-010,引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:在洗碗区的洗手槽上没有观察到洗手标牌。已指示提供和维护。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到洗手槽里没有液体洗手液,而正在积极清洗餐具时,后面的洗碗室里没有液体洗手液。已指示随时提供和维护。基金会优先权违规行为 7-38-030 (c),引文已发布。

15。分离和保护食物
-评论:观察到生鱼三文鱼直接存放在煮熟的茄子旁边,煮熟的炖牛肉放在厨师的两门立式冷却器中。指示在储存期间妥善保护煮熟的上述食物免受未加工的动物源性食物的侵害。经理此时自愿丢弃了装有蛋类植物的容器和装有炖牛肉的容器。优先权违规 7-38-005,引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论:观察到步入式冷却器内(tcs 食物)的保冷温度不当。观察到在 46. 9 华氏度煮熟的鹰嘴豆,在 46. 2 华氏度煮熟的鸡肉,在 46. 4f 的温度下煮熟的羊肉,在主厨房准备区域的 2 扇门立式冷却器内观察到(tcs 食物)的保冷温度不当。酸奶为 50. 8 华氏度,大米布丁在 50. 0 华氏度。管理层自愿丢弃了大约 60 #份价值 550 美元的食物。指示管理层始终将所有(tcs 食物)冷藏在 41 华氏度或更低的温度下。优先权违规 7-38-005,引文已发布。... 查看更多

33。使用正确的冷却方法;足够的温度设备 控制
-评论:观察到主厨房准备区域的双门立式冷却器,气温为 50. 0f。冷却器用于储存(tcs 食物),例如酸奶和大米布丁等。管理层指示将冷却器维修并始终保持在 41 华氏度或更低的温度。管理层此时立即通知了制冷维修部门。优先权违规 7-38-005,引文已发布。

36。提供温度计且准确
-评论:观察到位于前台服务柜台后面的鹰嘴豆泥冰箱内没有温度计。指示在制冷装置中提供和维护准确、可用的可见温度计。

37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:观察到地下室干燥储物架上的散装容器没有标签。指示在所有散装容器上提供通用名称以正确识别物品(盐、糖、面粉等)。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到一楼和地下室准备区域的砧板被弄脏了。已指示重新铺设或更换砧板并进行维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:指示对主厨房储物架进行详细清洁,以清除积聚的灰尘碎片并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:指示在整个后方洗碗室重新灌浆有深接缝的地砖并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:指示详细说明墙壁沿线和各个角落的干净地板,尤其是烹饪设备后面,以清除所有食物飞溅的碎屑,并详细说明西北准备区域一侧有灰尘积聚的干净墙壁和天花板部分。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:指示详细清洁主厨房的排气罩/过滤器,以清除积聚的悬挂油脂和 维持。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论:所有持有芝加哥市食品卫生证书的员工都必须接受过敏原培训。已指示按要求在现场完成培训并维护证书。

61。显示摘要报告并向公众公开
-评论:(2023年3月29日)之前的检查报告摘要未显示供公众查看。今天的检查报告摘要已发布并展示给公众随时查看。基金会优先权违规行为 7-42-010 (b),引文已发布。

来源:chicago.gov
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疑似食物中毒。症状:呕吐、胃痛、抽筋
疑似来源:麦当劳
发作:4 到 12 小时
时长:少于 4 小时
生病了:我
附加信息:8 小时后开始感到不舒服
12 小时后吐了
可怕的胃痉挛 | 症状: 呕吐, 胃痛, 抽筋 少看
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2 小时后我吃了一半以上的花生我感觉恶心每 20-30 分钟就会有一次严重的腹泻严重的胃痛胃痉挛冷汗呕吐(我从来没有呕过)我呕吐的时候尝到花生的味道让我更加恶心我感觉虚弱我无法容纳任何液体向下我成年后从未有过这样的病我已经 71 岁了 少看
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2023 年 6 月 22 日我们从大门出来了,我和妻子都经历了严重的极度胃痉挛、腹泻和恶心 2 天了,我知道因为我们一起吃过的唯一一样的东西就是他们 | 症状: 腹泻, 恶心, 抽筋 少看
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下午 6 点左右吃了爸爸约翰的披萨一直恶心直到 11:40 开始呕吐并出现腹泻。胃抽筋很严重 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐 少看


最近有趣的报告

从昨天到整晚我儿子呕吐和腹泻他是 10 Dairy Queen,双层奶酪汉堡和薯条不仅此而已,一切都发生在他吃完后不到一小时 | 症状: 呕吐, 腹泻, 恶心 少看
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我认为停电后他们没有妥善照顾东西。我吃了一份鸡肉但还没吃完。
剧烈腹泻和呕吐至少每 30 分钟一次,持续 8 小时。
现在,我错过了对我的业务来说最重要的事件之一,并因这场磨难而受到创伤。
做得更好。 少看
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1 月 28 日星期日下午 6 点左右,我去订购了沙拉碗。我问 asada 长什么样子是因为我不确定它是在排队还是什么... 所以我后来发现自己是一名经理的那个人说:“那边让我去拿吧” 他走到拐角处拿起钳子把浅田肉放在我的沙拉上,顺便说一句真是太棒了。但是那个银盘正坐在直通车接送线附近的柜台上。就像随机放置在不属于它的地方一样。所以这太奇怪了我不想要肉我只是想先将其可视化然后选择。因此,在添加了其他浇头之后,收银员给我的订单打了电话,结果差不多 18 美元!所以我要求和经理谈谈然后他过来问他为什么这么贵,他说,因为我和浅田的肉说得好我其实根本不想要(我通常会买一个素食碗但我想试试鸡肉或浅田,因为我看到了限时标志)所以他说好我就向你收取鸡肉碗的费用。所以我说好。之后我马上就回家了(太饿了,因为我今天什么也没吃)除了早餐吃点麦片。我打开了,肉太冷了!它给我带来了奇怪的感觉,所以我把它全部移开了然后我丈夫试了一下然后说 “是的我不会吃那个” 我吃了沙拉但把肉去掉了...我确实尝试了几块然后在我吃之前拍了照片以防万一!猜猜现在是午夜怎么回事我快要死了!我有可怕的胃痉挛和腹痛!我知道这看起来像素描!!这是我从未去过的新地点。我想退款,明天会联系他们,希望他们开始使用正确的食物温度协议和安全性!我们差点给了我的狗一块... 想象一下!我丈夫有抽筋但还没有腹泻!!更新 *** 凌晨 1:25 丈夫现在有腹泻了!!我在床上抽筋! 少看
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L'Ardoise Du Volailleur(Franprix)已宣布召回 “Poulet Jaune Label Rouge Rouge Gascogne 1.4kg”,因为它可能受到利斯特菌污染。此次召回已通过FRANPRIX门店在全国范围内发布。

召回商品的具体细节包括两批:GTIN 3263859235512 批次 2074055257,最佳截止日期为 2024 年 2 月 1 日;GTIN 3263859235512 批次 2074055283,最佳截止日期为 2024 年 2 月 2 日。该产品于 2024 年 1 月 23 日至 2024 年 2 月 2 日发售。该产品应冷藏,并带有健康标志 FR 33 036 001 CE。

此次召回是在发现导致利斯特菌病的细菌单核细胞增生李斯特菌后启动的。已经超过最佳截止日期,这进一步加剧了风险。此次召回已于... 查看更多 2024 年 2 月 16 日发布。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状,例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:rappel.conso.gouv.fr
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我刚刚在 Sam's Club 尝试了一个样品。我不喜欢它们,吃了一个然后把剩下的扔掉了。不到 2 分钟,我的嘴里就会有金属味和燃烧感。我的舌头、嘴巴和喉咙的顶部有烧灼感。我的喉咙好像是红色的。 | 症状: 其他, 喉咙痛 少看
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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋
疑似来源:Panera 西兰花切达汤
发作:12 到 24 小时
时长:几天
病了:我
附加信息:我回家时背部受伤,没有与他人接触,所以我无法想象这是流感。呕吐是我一生中最激烈的一次 少看
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两天前我想是我煮的鸡肉汤是的,食物看起来还不错,但是在做饭和吃完之后我立刻对它产生了反应。晚些时候我正在呕吐一种绿色/黄色胆汁样物质,它持续了我 2 天 | 症状: 呕吐, 胆汁, 腹泻, 恶心 少看
Súper Akí Tulum, Tulum, Quintana Roo, Mexico 照片 #1 Súper Akí Tulum, Tulum, Quintana Roo, Mexico 照片 #1
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Súper Akí Tulum, Tulum, Quintana Roo, Mexico 照片 #4
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瑞瑟旗下Fresh Creative Foods, Inc. 旗下的Fresh Creative Foods自愿召回某些面霜、所有酱汁、香菜沙拉酱、poblano Caesar酱、香菜酱和一套炸玉米饼套装,原因是RIZO-LÖPEZ FOODS, INC提供的奶酪原料中存在单核细胞增生李斯特菌的风险。敷料和套装分发给了美国以下州的零售店,包括好市多、H-E-B、Trader Joe's和Albertson's,包括加利福尼亚州、康涅狄格州、佛罗里达州、爱达荷州、伊利诺州、马里兰州、新泽西州、内华达州、俄勒冈州、宾夕法尼亚州、南达州、德克萨斯州、犹他州、弗吉尼亚州和华盛顿州。迄今为止,尚未报告任何消费者投诉。

调味料以瓶装出售;炸玉米饼套装在带有印有纸板条的透明翻盖容器中出售。

单核细胞增生李斯特菌可导致幼儿、体弱或老年人以及其他免疫系统较弱的人出现严重的感染,有时甚至是致命的感染。健康的人可能只出现短期症状,例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻。李斯特菌感染可导致孕妇流产和死产。

敦促消费者不要食用这些产品。购买这些产品的消费者可以将其带回商店以获得退款。

受影响的产品:

-商品 UPC:71117.00489
-商品名称:DON PANCHO 香菜酸橙奶油双件装
-尺寸:2 包 32 盎司的瓶子
-按日期范围划分的受影响用量:2024 年 3 月 21 日-4 月 4 日
-按日期划分的使用地点:每个瓶子的正面标签下方

-商品 UPC:71117.00741
-商品名称:DON PANCHO EVERYTHING SAUCE 嘉年华 3 件装
-尺寸:3 包 12 盎司的瓶子... 查看更多
-按日期范围划分的受影响用量:2024 年 3 月 11 日-2024 年 3 月 26 日
-按日期划分的使用地点:3 件装包装盒背面的左下角

-商品 UPC:41220.94799
-商品名称:HEB 香菜科蒂亚沙拉酱
-尺寸:12 盎司瓶装
-受影响 按日期范围使用:2024 年 1 月 13 日-2024 年 3 月 30 日
-按日期划分的使用地点:瓶子上的标签下方

-商品 UPC:41220.94807
-商品名称:HEB POBLANO 凯撒沙拉酱
-尺寸:12 盎司瓶装
-按日期范围划分的受影响用量:2024 年 1 月 14 日-2024 年 3 月 31 日
-按日期划分的使用地点:瓶子上的标签下方

-商品 UPC:00003.64201
-商品名称:TRADER JOES 香菜沙拉酱
-尺寸:12 盎司瓶装
-按日期范围划分的受影响用量:2024 年 2 月 19 日-2024 年 5 月 14 日
-按日期划分的使用地点:瓶子上的标签下方

-商品 UPC:71117.12500
-商品名称:DON PANCHO 鸡街 TACO EXPRESS 餐包
-尺寸:22 盎司托盘
-按日期范围划分的受影响用量:2023 年 12 月 12 日-2024 年 3 月 17 日
-按日期划分的使用地点:透明翻盖容器的侧面

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状,例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

公司名称:新鲜创意食品
品牌名称:Don Pancho、HEB、Trader Joe's
产品召回:香菜酸橙奶油、Everything Sauce Fiesta、Cilantro Cotija 调味料、Poblano Caesar 沙拉酱、香菜酱、Street Taco Express 餐包
召回原因:单核细胞增生利斯特菌可能受到污染
美国食品药品管理局召回日期:2024 年 2 月 7 日

来源:fda.gov
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加拿大安大略省伍德布里奇的 Summer Fresh Salads Inc. 正在召回其 Wegmans Harissa Hummus Top With Harissa Harissa Top With Harissa对芝麻过敏的人如果食用这些产品,就有发生严重或危及生命的过敏反应的风险。召回的Wegmans Harissa Hummus Top With Harissa于2024年1月29日至2月2日期间在华盛顿特区、特拉华州、马里兰州、马萨诸塞州、新泽西州、纽约州、北卡罗来纳州、宾夕法尼亚州和弗吉尼亚州的部分Wegmans门店出售。迄今为止,尚未报告与该问题有关的疾病。

该产品采用 10.5 盎司(298 克)的透明塑料包装,侧面和底部的标签上标有批号 240239 和批号 240309,侧面标签上印有有效期为 2024 年 3 月 19 日和 2024 年 3 月 26 日。

此次召回是在确定含芝麻产品的包装中分销时启动的,该包装没有显示出芝麻的存在。随后的调查表明,该问题是由标签错误引起的。

我们敦促购买了10.5盎司(298克)包装的Wegmans Harissa Hummus Top With Harissa的消费者将其退回购买地以获得全额退款。... 查看更多

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

公司名称:Summer Fresh Salads Inc.
品牌名称:WEGMANS
产品召回:哈里萨鹰嘴豆泥上面放着哈里萨
召回原因:未申报的过敏原-芝麻
美国食品药品管理局召回日期:2024 年 2 月 3 日

来源:fda.gov
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疑似食物中毒。症状:恶心、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源:神户寿司或蟹肉甚至油
发作:4 到 12 小时
时长:其他:四小时前刚吃过
生病了:2 个人 | 症状: 恶心, 胃痛, 抽筋, 寒战 少看
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