食品安全报告：美国弗吉尼亚州里士满石角路 Trader Joe's。阅读更多内容并报告您的案例。

user-hbdyd317 · 2024-09-04T19:33:40-04:00

9 月 3 日晚上和上午 9 点 4 点吃了在那里购买的菠菜，现在病得很重，症状如上所述。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战 #traderjoes #richmond #virginia #us #菠菜

美国伊利诺伊州芝加哥西金齐街 RPM Steak

紧急：潜在的食物中毒事件亲爱的 RPM Steakhouse 团队，我昨晚去了你的餐厅，晚餐吃了 Hamachi 和扇贝。不幸的是，我晚上醒来时出现了严重的腹泻和呕吐，在过去的两个小时里，我一直无法停止。我想立即告诉你这件事，并请你检查一下我吃的食物，因为我认为这可能是我出现症状的原因。我现在必须服药来解决这种情况。

#chicago #illinois #us

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B

美国加利福尼亚州洛杉矶圣莫尼卡大道 Main Chick Hot Chicken

2周前 •reported by user-bnfk4117 • 细节

我在 2024 年 9 月 2 日晚上 9 点左右订购了鸡肉三明治、鸡胸肉和薯条。9 月 3 日早上 6 点醒来，腹部轻微疼痛，大便稀松。随着时间的推移，胃痛越来越严重，我出现了头痛、一些低度恶心和疲劳。到了下午 5 点左右，我出现了发烧、发冷、肌肉酸痛、极度疲劳，还有持续的头痛和胃痛。晚上 10 点左右情况有所改善。截至9月4日下午4点，胃痛和抽筋仍然存在，但大多数其他症状已经消退。

#losangeles #california #us #鸡 #薯条 #三明治 #鸡肉三明治

Main Chick Hot Chicken, Santa Monica Boulevard, Los Angeles, CA, USA 照片 #1

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P

美国佛罗里达州德尔托纳道尔路 915 号德尔托纳兰丁斯的 Publix 超级市场

3周前 •reported by user-pvyj3473 • 细节

我在 2024 年 8 月 29 日打折时购买了生酮 Duncan Hines Vanilla Frosting 在生病之后才注意到日期显示在 9 月 5 日之前卖出所以我有 8 天但是变质了然后我发现食材有危险，如果你的免疫系统较低，这些食材会危害我们的健康。因此，吃了 6 小时后病得很厉害，食物中毒来得很厉害。有毒成分 “焦糖色” 由4种具有不同健康风险水平的焦糖组成。
北美法规对这些类别不作区分，它们都以相同的名称显示。
在Il类和IV类的制造过程中，会形成潜在的致癌或免疫毒性化合物（4-Mel和THI），这些化合物最终可以在这种颜色添加剂中以微量的形式存在。

鉴于这些影响，世界卫生组织（WHO）在2002年制定了每日可接受摄入量（ADI）。
此后，随后的许多研究得出结论，亚硝酸盐和硝酸盐与其他毒性机制有关，由于当时缺乏足够的数据，世卫组织ADI中没有考虑这些机制。这些研究涉及亚硝胺（一种化合物）的形成，其中一些可能是致癌物和遗传毒性，这意味着它们可以改变细胞的DNA。这些化合物可以通过亚硝化反应转化肉中存在的亚硝酸盐和硝酸盐来形成。
因此，在2015年，|ARC将加工肉类（火腿、香肠、碎牛肉等）归类为对人类致癌（第1组），亚硝胺的形成是主要的危险因素。
2017年，欧洲食品安全局（EFSA）报告说，有证据表明亚硝胺的形成与结肠癌的发作直接相关。还表明，亚硝酸盐的膳食摄入量与胃癌风险呈正相关。

焦糖色
食用色素
危险 •

亚硝酸钾
防腐剂
危险 •

聚氧乙烯山梨醇...
增稠剂
危险 • >

山梨酸钾
防腐剂
中等风险 0 >

黄原胶… 更多

#publix #deltona #florida #us #牛肉 #火腿 #肉 #duncanhines

Publix Super Market at Deltona Landings, 915 Doyle Road, Deltona, FL, USA 照片 #1

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N

美国亚利桑那州凤凰城北 16 街 7000 号洛斯塔基托斯

3周前 •reported by user-nryj8174 • 细节

今天只吃了这个卷饼之前没有
之前感觉还不错但是吃了几分钟就有腹泻了这个没法结束因为得去洗手间 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 还有别的, 胃痛, 头痛

#phoenix #arizona #us #卷饼

Los Taquitos, 7000 North 16th Street, Phoenix, AZ, USA 照片 #1

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G

Ben & Jerry，法国维滕海姆

3周前 •reported by user-ghpp1274 • 细节

我丈夫和我儿子吃了这个冰淇淋然后呕吐了，有风险吗？ | 症状: 呕吐

#benjerrys #wittenheim #grandest #fr

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Nuts.com 辣椒粉——因沙门氏菌污染而召回

2周前 •source accessdata.fda.gov • 细节

Recall notice

由于沙门氏菌可能受到污染，Nuts.com已自愿召回其辣椒粉产品。该产品已分发给美国弗吉尼亚州和马萨诸塞州的收货人。

有问题的产品是Nuts.com辣椒粉，采用25磅的透明塑料袋包装，每个纸箱一袋。召回的商品总量为 100 磅。该商品的 UPC 代码为 p138733941、p138733942、p138741757 和 p138785617。召回编号为 F-1758-2024。

建议消费者不要消费并将其退回购买的地方。

如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

#us #沙门氏菌

Nuts.com Paprika - recalled due to Salmonella contamination 照片 #1

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由于接触甲型肝炎，不列颠哥伦比亚省Dairy Queen食客的健康警报

5天前 •source islandhealth.ca • 细节

爆发

Island Health 正在通知在考特尼（考特尼克利夫大道 1030 号）的 Dairy Queen Grill and Chill 餐厅用餐的人可能接触甲型肝炎

Island Health Public Health建议，在9月10日、12日、13日或14日下午5点至9点之间在餐厅食用食物的人应在最后一次光顾餐厅后的14天内免费接种甲型肝炎疫苗。

该疫苗可在科莫克斯谷卫生部（考特尼英格兰大道961号）获得。无需预约：
周一至周五上午 8:30 至下午 4 点；周三将营业时间延长至晚上 7 点
周六至周日上午 9:30-下午 4 点（仅限 9 月 21 日至 22 日）
办公室每天中午 12 点至下午 1 点关闭

那些在科莫克斯谷以外的人应该联系当地的公共卫生部门。那些以前感染过甲型肝炎的人或在可能的暴露事件之前接种过两剂甲型肝炎疫苗的人不需要进一步的免疫接种。

如果您出现甲型肝炎症状，例如发烧、恶心、腹部绞痛、腹泻、尿液呈深色和黄疸（皮肤发黄），请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.islandhealth.ca/news/news-releases/possible-hepatitis-exposure-people-who-dined-courtenay-dairy-queen-september-10-12-13-or-14

#dairyqueen #courtenay #britishcolumbia #ca #甲型肝炎