Wendy's, Lorain Road, North Olmsted, OH, USA • 现在报告食物中毒。保护他人 • iwaspoisoned.com

J

美国加利福尼亚州弗雷斯诺北第一街 The Crawfish Guy

1周前 •reported by user-jpdyq881 • 细节

2024 年 5 月 2 日星期四晚上 8 点，我自己、伴侣和 16 岁的孩子在 The Crawfish Guy 共进晚餐。在我的孩子活煮小龙虾（我和我的伴侣只吃虾和螃蟹）30 分钟后，她出现了胃痉挛和腹泻。7 小时后，（星期五早上）她开始呕吐。她病得如此之快，以至于在周六凌晨 3 点她在试图让我带她去急诊室时昏倒了。医生证实她患有食物中毒，并因自周四晚上 8:30 以来反复出现的腹泻和呕吐而严重脱水。那条小龙虾是自周四下午 12:30 学校午餐以来她唯一吃过的东西。我们确信小龙虾已被污染。

#raw #fresno #california #us #crab #shrimp

The Crawfish Guy, North First Street, Fresno, CA, USA 照片 #1

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Y

美国密苏里州埃利斯维尔曼彻斯特路 Popeyes 路易斯安那厨房

1周前 •reported by user-yzgj4517 • 细节

吃了 2 个鸡肉三明治后病得很严重，有人说可能是蛋黄酱 | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#popeyes #chesters #ellisville #missouri #us #chicken #mayo

Popeyes Louisiana Kitchen, Manchester Road, Ellisville, MO, USA 照片 #1

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B

美国北卡罗来纳州罗利市首都大道 ALDI

1周前 •reported by user-bpvq5466 • 细节

我昨天（2024 年 3 月 5 日）买了他们新鲜的大块鳄梨酱，午餐吃了大约 1/4 杯和其他食物。

它被标记为 “最好在 2024 年 7 月 4 日之前使用”。其下的数字是 4096 C05。

四个小时后，我的胃开始疼得很厉害（没有达到紧急护理的程度），我觉得我真的需要腹泻。我有几个小时没能做到 —— 太痛苦了。

我整晚都断断续续地腹泻。我服了几片 Pepto-Bismol，这可能就是情况没有恶化的原因。晚上我被肚子惊醒了好几次。腹泻一直持续到今天早上。现在只是大便疏松，我的胃不舒服，不痛。

我把集装箱带回了商店，向经理报告了事件并获得了退款。还给我所在州的FDA事件协调员留下了语音信箱。

#aldi #raleigh #northcarolina #us #guacamole

ALDI, Capital Boulevard, Raleigh, NC, USA 照片 #1

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饼干桶-坎卡基县沙门氏菌疫情

3天前 •source foodpoisoningbulletin.com • 细节

爆发

坎卡基县卫生局（KCHD）和伊利诺伊州公共卫生部正在调查与波旁奈饼干桶有关的沙门氏菌疫情，截至2024年5月14日，已有八例确诊病例。

疫情可以追溯到位于肯·海斯博士50号的饼干桶里的预制食物。该餐厅于2024年5月4日自愿关门，目前正在与KCHD合作确定感染源。卫生部门已对该机构进行了环境评估，并就安全的食品处理做法和环境清洁提供了指导，以防止该疾病的进一步传播。

这个问题的发现是在KCHD发现食用饼干桶里食物的人群中存在Salmonella感染模式之后才发现的。此后，该部门已向地区医生发出疫情警报，提供医疗指导。Salmonella 的症状通常包括腹泻、发烧和腹部绞痛，通常出现在食用受污染食物后 6 小时至 6 天之间。KCHD继续密切监视情况，以获取更多疾病报告。

如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：foodpoisoningbulletin.com

#crackerbarrel #bourbonnais #illinois #us #沙门氏菌

Cracker Barrel - Kankakee County Salmonella Outbreak 照片 #1

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由于未申报的过敏原，德州山核桃公司召回了几种产品

1周前 •source www.fda.gov • 细节

Recall notice

德克萨斯州达拉斯的Texas Pecan正在召回1磅和8盎司的产品，因为它可能含有未申报的过敏原。该产品可以在我们的零售店购买，也可以通过我们的网站（www.texaspecanco.com）购买。迄今为止，在Texas Pecan购买的任何产品均未出现任何相关疾病或过敏反应的报告。

对（木本坚果、花生、杏仁、巴西、腰果、菲尔伯特、澳洲坚果、开心果、山核桃、松子、核桃、大豆、乳制品（牛奶）、芝麻和小麦）过敏或严重敏感的人，如果食用这些产品，就有发生严重或危及生命的过敏反应的风险。

它只有 1 磅和 8 盎司的袋子，其左下角的批号介于 23200-23265 和 24001-24079 之间。所有袋子都是透明的塑料袋，上面印有我们的 Texas Pecan 标签。有关召回的产品清单，请访问以下链接。

问题是由得克萨斯州州立和卫生服务部的例行检查引起的。当他们检查包装机时，他们认为交叉污染是可能的，因为我们的标签上确实标有树坚果，但是每个坚果都没有单独命名。我们的包装机已正确清洁，但是我们的书面文件并未明确说明这一点。

如果消费者有任何这些产品，他们应返回德州山核桃进行换货或全额退款。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

公司名称：德州山核桃
品牌名称：德州山核桃公司
产品召回：1 磅和 8 盎司坚果、零食混合物、种子、零食棒
召回原因：未申报的花生、木本坚果、大豆、牛奶、芝麻和小麦过敏原
美国食品药品管理局召回日期：2024 年 5 月 8 日

来源：www.fda.gov

#allergicreaction #us #allergen

Texas Pecan Company recalls several products due to undeclared allergens 照片 #1

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J

美国德克萨斯州圣安东尼奥市沃尔泽姆路 Raising Cane's Chicken Fingers

2周前 •reported by user-jnddd471 • 细节

星期三晚上（2024 年 4 月 24 日）我去了 Raising Caines。我用可乐做了卡尼亚克组合。大约 24 小时后，我像一大堆砖头一样被击中，现在病得很厉害 48 个小时了。温度超过 102 华氏度。极度痛苦的头痛和腹痛。我发抖得差点抽搐。我压不住食物而且我得了爆炸性腹泻。现在我的大便带血了。也许如果员工在干自己的工作而不是制作 tiik tok 视频，那我就不会病得很厉害。这太可怕了，绝对不可接受。我错过了工作，可能因为没有露面而失业。我希望为这种公然无能的行为伸张正义和赔偿。这是一场噩梦。

#raisingcanes #blood #sanantonio #texas #us #coke