品牌名称:康科德农场
产品回忆:Eenoki 蘑菇
召回原因:潜在的李斯特菌单核细胞增生物污染
FDA 召回日期:2021 年 5 月 29 日
回想细节:加利福尼亚州弗农的康科德农场正在回顾韩国种植的 enoki 蘑菇,因为它有可能受到李斯特菌的污染,这种细菌可能会引起生命危险的疾病。
李斯特菌的症状可能包括发烧、肌肉酸痛、严重头痛、恶心、呕吐、颈部僵硬、混乱、失去平衡和抽搐。遇到这些问题的人应立即寻求医疗救助。通过在 165°F(73.8°C)的温度下彻底烹饪食物,可以彻底消除这种细菌并消除感染风险。蘑菇是真菌,这意味着它们不是蔬菜或水果。消费者永远不应该生吃蘑菇。所有用于制备蘑菇的表面、器具或容器都应与其他食物分开,以避免交叉污染。
产品通过农产品分销商从加利福尼亚分销到零售商店产品采用黑色、黄色和透明塑料包装包装,在 “新鲜的 enoki 蘑菇” 上方有 “Concord Farm” 标志。Eoki 蘑菇是白色的,带有小帽子。商品的重量为 5.3 盎司(150 克)或 7 盎司(200 克)。UPC 条形码编号是 049995041049。没有报告或确认感染。
我们敦促购买我们 enoki 蘑菇的消费者将其退回购买地以获得全额退款。
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资料来源:FDA