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食品安全报告: New York, United States

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监管报告

美国纽约州布鲁克林教堂大道 Yaad Man Thing

1 年前 • 细节

截止日期：2025 年 1 月 22 日
关闭原因：
未经批准的户外、街道或人行道烹饪。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
消毒设备或器具，包括使用中的食物分配器具，使用或存放不当。
该部门官员的职责受到干扰或阻碍。
滋扰行为已产生或允许存在。设施不存在不安全、危险、令人反感或烦人的状况。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
烹饪或从保温箱中取出后，TCS 食物未通过批准的方法冷却，即内部温度在 2 小时内从 140 °F 降至 70 °F 或以下，在另外 4 小时内从 70 °F 降至 41 °F 或更低。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
食品接触表面、可再填充、可重复使用的容器或构造、放置或维护不当的设备。使用的材料不可接受。未提供烹饪水槽或其他可接受的方法来清洗食物。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

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监管报告

美国纽约州曼哈顿 9 大道 Aiyara Thai

1 年前 • 细节

截止日期：2025 年 1 月 22 日
关闭原因：
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
烹饪或从保温箱中取出后，TCS 食物未通过批准的方法冷却，即内部温度在 2 小时内从 140 °F 降至 70 °F 或以下，在另外 4 小时内从 70 °F 降至 41 °F 或更低。
资料来源：纽约市环境卫生署。

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M

美国纽约州布法罗谢里登大道 Taisho Bistro 日本居酒屋布法罗

1 年前 •reported by user-mbdt7774 • 细节

昨天我买了一些寿司和拉面。我最后得了最严重的细菌感染，我的症状是呕吐腹泻脱水头痛。这很沮丧，因为我是母乳喂养的妈妈，但我无法在里面放任何液体或食物。胃痉挛也很可怕，无法休息。我现在在医院。

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消费者评论 - 食品安全 Taisho Bistro Japanese Izakaya Buffalo, Sheridan Drive, Buffalo, NY, USA Yesterday I bought some sus... 照片 #1
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R

美国纽约州纽约东休斯敦街 Katz's Delicatessen

1 年前 •reported by user-rhbrd748 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、胃痛、抽筋
疑似来源：食物
发作：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时
剧烈抽筋然后是腹泻。吃了 1/4 的五香熏牛肉三明治而且非常疼痛。  | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋

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监管报告

Norimen，鲍里，纽约州曼哈顿，美国

1 年前 • 细节

截止日期：2025 年 1 月 21 日
关闭原因：
没有经批准的书面标准操作程序来避免可再填充的可回收容器造成污染。
在烹饪、冷却、再加热和保温过程中，食物准备和冷/热保鲜区未提供或不容易触及的温度计或热电偶，无法测量 TCS 食物的温度。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有，无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 维持在所需温度
资料来源：纽约市环境卫生署。

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监管报告

美国纽约布鲁克林湾岭大道 1550 号太阳门 11219

1 年前 • 细节

截止日期：2025 年 1 月 21 日
关闭原因：
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

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