تقارير سلامة الغذاء: AL - Kabeer Restaurant, 6426 N Western Ave, Chicago, IL 60645, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
مطعم الكبير، 6426 N Western Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 14 مارس 2025
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: 3-305. 12--- حالات ملحوظة من حبوب العدس الجافة وأكياس البصل الخام التي يتم تخزينها في الفناء الخلفي الخارجي على الأرض. تعليمات بالإزالة من المنطقة الخارجية والتخزين داخل المبنى وحمايته.
41. قماش المسح:…
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: 3-305. 12--- حالات ملحوظة من حبوب العدس الجافة وأكياس البصل الخام التي يتم تخزينها في الفناء الخلفي الخارجي على الأرض. تعليمات بالإزالة من المنطقة الخارجية والتخزين داخل المبنى وحمايته.
41. قماش المسح:…
30
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطعم الكبير، 6426 N Western Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 10 يناير 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: منطقة الإعداد الملحوظة ذات البابين، ومبرد الوقوف، ومنطقة الإعداد، والوصول إلى 3 أبواب في باب المبرد، حشوات مطاطية ممزقة. يجب على…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: منطقة الإعداد الملحوظة ذات البابين، ومبرد الوقوف، ومنطقة الإعداد، والوصول إلى 3 أبواب في باب المبرد، حشوات مطاطية ممزقة. يجب على…
تعليقات
تعليق